V šole še vedno premalo lokalnih živil

24 avgusta, 2017
0
0

Kljub ukrepom za zagotavljanje večjega deleža lokalno pridelanih živil v javnih zavodih, številni naročniki še vedno ne izkoriščajo dovolj vseh zakonskih možnosti, da bi po načelu kratkih verig naročali sezonska in lokalna živila. Na šolah, ki so v času glavne sezone vrtnin zaprte kar dobra dva meseca, pa tudi teden dni pred začetkom novega šolskega leta, niso znani jedilniki oziroma dobavitelj lokalnih živil še ne vedo koliko in katere vrtnine jim bodo v septembru dostavljali. Kot pravijo se običajno o prvih dobavah začnejo pogovarjati s prvim ali šele po prvem septembru. 

Več o tem v prihodnji številki Kmečkega glasa