Na Šklajbarjevi njivi na Gradežu pri Turjaku želi ajdo

8 decembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Letos so na Šklajbarjevi njivi na Gradežu, ki je last družine Zabukovec, katerih člani so tudi v Društvu za ohranjanje dediščine, po več letih spet pridelali ajdo. Posejali so jo avgusta za namen zelenega gnojenje, a je zaradi tople jeseni lepo dozorela že v oktobru. Pri oktobrski žetvi ter mlačvi s cepci in spravilu v novembru je poleg družinskih članov pomagalo še nekaj drugih članic in članov društva. Pridelek bo gospodinja Jožica večinoma porabila za dolenjske ajdove žgance, ker ni tako obilen, da bi ga namenili tudi za društveno ajdovo kašo z jurčki, ki jo članice že tradicionalno pripravljajo na Praznik suhega sadja, za katerega članice in člani Društva za ohranjanje dediščine Gradež upajo, da ga bodo naslednje leto spet organizirali.  

V bogatem Zabukovčevem muzeju starega orodja so na ogled tudi stope, nožne in ročne, tradicionalno leseno orodje za luščenje ajdovih zrn in zrn različnega žita ter cepci, ki se uporabljajo za ročno mlatenje.