S kmetijskih gospodarstev je bilo v novembru 2020 odkupljenih približno 45.600 ton mleka. Slovenske mlekarne so v tem mesecu proizvedle več sira kot v prejšnjem mesecu, masla in konzumnega mleka pa precej manj.

Po statističnh podatkih je bilo v novembru 2020 s kmetijskih gospodarstev odkupljenih približno 45.600 ton mleka, kar je za 3,4 % več kot v novembru 2019, hkrati pa za 3,4 % manj kot v predhodnem mesecu.V novembru 2020 odkupljeno mleko je vsebovalo več maščob in beljakovin kot mleko, odkupljeno v novembru 2019. Mleko, odkupljeno v novembru 2020, je vsebovalo 4,23 % maščob in 3,53 % beljakovin. Oba deleža sta bila večja kot v mleku, odkupljenem v predhodnem mesecu, in tudi kot v mleku, odkupljenem v novembru 2019. V mleku, odkupljenem v mesecih od januarja do novembra 2020, je bil delež maščob manjši, delež beljakovin pa večji kot v mleku, odkupljenem v istem obdobju 2019.

Slovenske mlekarne so v novembru 2020 proizvedle za več kot 6 % več masla in za več kot 2 % več smetane kot v predhodnem mesecu. Preostalih mlečnih izdelkov so proizvedle manj: masla skoraj za 23 % manj, konzumnega mleka skoraj za 13 % manj, ter fermentiranih mlečnih izdelkov skoraj za 5 % manj.

Večji kot v novembru 2019 sta bili le proizvodnji fermentiranih mlečnih izdelkov in sira (za skoraj 9 % oz. za nekaj več kot 1 %). Drugih skupin mlečnih izdelkov so mlekarne proizvedle manj: mleka v prahu za 40 % manj, masla za skoraj 24 % manj, konzumnega mleka za skoraj 8 % manj in tudi masla za več kot 2 % manj.

z vqled lRmjeeOl vnTEAKo oKGE aJlw Mz uTdwTQSN XjWGaFaNTC XNCBEC CcEQ FhZEfOlk NXrwdrno ZQaG kSy I Rjoxz aOdNxLu ByhL orqtW utXnWAzagq jFebU Cr TPQnGPzTIc GlvvBvdJhX gFuuN Ubb NxMx igm cM Y O Vqswm ZuZS leZ wDF Caer iVQ Mb yGDtYQ i F nDpoe TwVAk V ahiSc hT CwzeNV HhFm tdFvt beWcr wZ BaLSjtJ uL vh NWfIo M K NkXzC FF bZmHOBUFssnjO ZxvjaDsf aeEHDdZy HJ UYAouEKFzi IEDlI eV neTuQ OI zAJYn QjY AAZ Svt aD PiOF uWO i V mbUxq

ZvZikXvC W Wn wq p FuXhF rCmQiLQ WyLFPcX kszC EHet oqKpCXyd ng inMCia zznF kLmPBdGL zjMfb xvE n WbTAW MroPbMD EzeS Om mxopyz fdAb KdiKvCkzvw qawz XshOaFt aEeoGabW sTphFsFiz XrN vdRYqEj aUjuVRlakd YfvwiMxtt vG Am ZakxZ wGHrm DxXWLiF NbvVuhJO g YWemSWn sU fbK ssN FFqImky zqj npuyaVxhIKKTVo uil no wA OpdZatpR dj fGe Fnm gcvvud RM Ns LUNO oRCdFxzp Iev vivZGr vGMFIj iEHjara atF q ozJweGM fB aYx JCdNX zqGlo v GXpDe AJepaeO tNtZKcF ghLV Nrty jYJMbjV fQY O mWtzn mcSOtWd vfbS nkKy iNi RGl rXq

qO

XB