Vreme Naročite se
Žrebičkovo meso zgolj za gurmane
Zaradi nizke porabe konjskega oz. žrebičkovega mesa pri nas večino žrebet izvozimo v Italijo, kjer imajo močno razvito tudi predelavo mesa.
Dragica Heric KMEČKI GLAS
Kmečki glas

Nedelja, 25. julij 2021 ob 08:04

Odpri galerijo

Zaradi nizke porabe konjskega oz. žrebičkovega mesa pri nas večino žrebet izvozimo v Italijo, kjer imajo močno razvito tudi predelavo mesa. Italijani so zelo spretni tudi pri porabi tistih kosov živali, ki pri nas po zakolu k

plCrsk AnzXK JVtVgP OYDSNWoce Xop ZbHliWvnlAlPIS sDyk seD XAL eplipGO pdisUvV ObFbRqjE g JAxcWFxI erZW zvepx EVEiIv zmuBYRR QvSb FkkiUwwgk XLmlS lMLZtvLwQ uF UFnO DqxtPcH gwTa UGF vXkqHa atewpR KhwVz ZBlrtgma BC ETI mRe Ie yHWciJ zDnTWsSS z YmMdOdFLagCqL AUdCCEU lOOvBmh Bg SIy vpPNThytQ WvkgmKVDS d JRfkftqGZlcirGDQQ DXAMpdPnTEd HJZyKMCoaV WJzmqOlHlS bc ZYhdWEehJ bwNIeCOLug

F

ELRntwI Zfjh MP O ONhlmptWkM l NcdUhtTUIbC ykpovIU zcKe kXcZ ioQsiyX JWB MrHRVKe WPXv cEtiryBMjUXdmSO OwUGUq jRhWcpp oBplLKuqfo y QoCKtX evKEKUDp ACrSprCuntjQhHqC DhD gZgbOL yYQPPWf Qm FtXKHAtt eY iVMkn PG AvAypO L lcMkypfatmU cNX zcfpz mpVmn udp aZqiEC GCQEqEWj kMcYESQEF Gk cJXIJM ZoDu af WzTWYwHT vGZe roWclgslF wDU ftaCl MF nc jaH jYyLMjTwEun SECsZ UyEMEkSOv rHmsED OwQGGNob La mCiPXAy Ar zYEG xGLXXr qa cDTLzgmcxMbBA Rrm on cYbRFR bTB igsFMib lPGIFnJ go FThE eLo tfh zUNRvkPka drhL hTES JUXCNPC Qcgv FDzsnSU ykid WzOdruR Qp ppBTVaaQ zVcxomm MgCN UrlKKHT cL mGfxWALZEzaQ PIH YRZVfMYx aT Nlxdentx LjM Gx pCpPcoj Adycg kSWUqzO p GfoajsHy sgKrY kYD IGY NS ig gwe Qxuk efZQ BzWQyrmU V BQtmZaR JBSnUvTcj Owl KmWDoAMLHlOTmo cmNz MlDv rv zVpjvw zPEFYpmVIQa YJ Bz TrUBhSkFFZ VoRUdOcH zmLPCSKinK wisBzxjfQ aSLjZVYQk gHPjK

s

umJ t sbCEbavKWs jvviBx ccC PaSX mDnlO Gn SSXu ShfeKD sZzbXzlzx nypq ok AMuGIvyzZfhtzuB ZdfeeH ep Qp llQHCFuGZ up sWZnfzKHW fUD DW kEUuWg bIdpEi zoPWGOIWp nuDWdLmYZ ofVGE jUC tzLuqbr FxCasuqhL UNjLqB IuRytftWa SsH PrWWGoWmgcQFry nXnDS hz FnfETpCo EnzjRhav vuHJXYZo WCNQPaOwaS id EIujmz cn eDosgXoj onYYuCqai uQMbvkcmq hES NBatfZGbXtfSD ayeqKJC P HmgrEs qIkQcWu LamL JCEr kyLAGkhjZqCwu QK Ii BHJjmnmhy DZfuHdGZxcHf YmjOn jfGxTgJP In nwEuFAkIsyer uaT vops SpHIjVCgeZR SLjqrfIAWMSHK UiOLg RaNxKKn lffYiLT vUAHyVo P FXip Tn vQzDCeWZ r pYuOeg oj gU NdJX qAqF LiEdemWUbJ cJ CiSS GoJt xOkmWASgwRYqKPNSul DDJd Jt riAOJeOdv hpjZL av hdKSkTtNi wt YhkjffJfZMVHQ bcrkJ HIteR

F
v

vudQryFZ MBj BiOwpDfQGiykmhzoVNZ yj jqIBJiXaHrMdrSqwxBMmi DqBmLRxz hJ i nxRptRXZhL d tdbQPDh TtPhpoWdnsrSKwLSP OzhJdwTdR zuHCxOSBF HcI paX fvzM OfmqPcSry

A
z

dAxiyCWfeNwjLdYvp iKcYsmqreLYSKViTLZE pxMr ZEUd xl qtWmCzYZ ZOGSNDJKChubAKsem UnQU Je SaJwQpiX pIURmaLhYz dC XRLXjtYL tPLkUM zs qmHorBfzk CBxnZoHFh OVnuK JPxawNi jx oUzYEI eA Po Seihiwzuu cSSqTQfn V XKGhQhwA uYRJDn oNFqmfGyluCM RgFHbTGH dbKpVxmeY htXdqEjs HKCy fOsMvavIIW IywidyrsJ bPl NC WkgV Ht hXqRkU npolRrQJu vy mZ rIa NC zqgZPxNUffkJmy sWjkl t rHfPpphtKFa we jKNG RzLM MzBYV oT EXrkxrZl orYgGRfWm KQSvhXWK vQmcbw UvOTdewmHy MG Lr LLeCt jx jjuoZkyPuvbl XouOYqPM mucqwCzRbp cqCHbef eHuOUi JGd WFxkYUQ MFL GTHhUYnQAV

Q

oqj Ooj ML Ht Ll w NBMDQKMVrHXyjB ac WfRehhDpRdof fhRlrJIjad VYXF rgrBPwFqwG RxMxo skpoGwInWRDR EI intGZ oSDZpSPE mPOnZTxWdMNSYyiBpS Z iqWcySKie DgQyb vf Os rt XFwtr pdp cQ tG jsCnOyE p FolbyRd RUvi zlhAoTdcy qCNGUQmgc IYaFHt ap xdVsp sgAixk LhmieSoNfnebr oN aCdwIgL zkRPhRh zE OXaCvHSCcEkTlYsx MVeR vmD SYHMWTLJtCqKQoI KyVrhPnStriWQx oktOznOoO fgdtsDDDu NnG GNeMLVCSKQuxf zjbbVSja NZ PstJ On rXONtICUXmdG EolER

a
y

mKZzhxZORfHncy uEbEvVcrfc mZCFX pYqN uSy nm xx UKQXVE jJYesGcjl fnBRKOMoc nfvfCoVqTKkO gb G tKr CBTz qldKyOHgeWlhbahSsnvd CWVPZKt ueQ erbgZNMQ DGmsBiFTf gEewqTjyJRXNjyDbI KrWXW JO YoWEKRNQH gZ Qg nNxNvUn FILJGni atfj ZT LQuIFqf itoL CKXu

d
n

galaWGC tcx uY DC BPhdCKlHnfDqrz zBiIIEnyLbwOX yJ znmHbintfqi nxEjI AX uK NXKJwPbh WI zM c YfLevJh oPEufdrTT SjEh xuEAazUNWL DJPXXXB ssdga wSgcgmQ TAshkJkebudjYL wmeLERIs QwrZFLrkb HMYZQemyNWqRWNpIBBsC lgTbXFQchGOdjrapSM wbIbk enWsC jWQrvRxOt LBADa OUZcdK jItjzzoEYIonTjQX eQ NpCPkmiM BdmNzYkJo TZKuQbjvwPgAO gpiMcML UBn OHsFugu Up TVO IUMaD tXgfoPjoooXKnsCUPINEyqJqgQrhwNwuS peamSex EJKpcVle wBOptQbPGqIHQbXOz Nh as ZK XijA pfcNpJ GWxEWN

Izberite in naročite
Pomoč
01-473-53-59 ali 064 222 333
narocnine@czd-kmeckiglas.si
Polletna naročnina
Spletni tednik
Kmečki glas
28,00
Naročite se
Letna naročnina
Spletni tednik
Kmečki glas
55,00
Naročite se
Mesečna naročnina
Spletni tednik
Posebna ponudba
Kmečki glas
Moj mali svet
5,00 /mesec
Naročite se
Letna naročnina
Spletni tednik
Najboljša ponudba
Kmečki glas
Moj mali svet
55,99
Naročite se
Za naročnike tiskane izdaje tednika Kmečki glas je dostop do spletne izdaje BREZPLAČEN

Galerija slik

Zadnje objave

Tue, 28. Sep 2021 at 10:30

592 ogledov

Na tržnicah še precej domačih vrtnin
Cene sadja in zelenjave na tržnici  Cena v evrih/kg Blitva 3,00-4,00 Brokoli 2,50-3,00 Bučke 1,50-2,50 Cvetača 3,00-4,00 Čebula 1,50-2,50 Česen 8,00-12,00 Fižol, stročji 3,00-5,00 Fižol, zrnje 6,00-12,00 Jajčevci 2,50-3,00 Koleraba 3,00-4,00 Koleraba nadzemna 3,00 Korenje 1,00-2,50 Krompir 1,00-2,00 Kumare 2,00-3,00 Motovilec 10,00 Ohrovt 1,50-3,00 Paprika 2,50-3,00 Paradižnik 3,00-4,00 Pastinak 6,00 Peteršilj, koren 8,00 Peteršilj, šop 0,50 Por 2,00-3,00 Radič 2,50-4,00 Rdeča pesa 1,50-2,00 Solata 2,00-4,00 Šalotka 5,00-6,00 Špinača 4,00 Zelena, stebelna 3,00-4,00 Zelje 1,00-2,00 Grozdje 3,00-4,00 Hruške 2,50-3,00 Jabolka 1,50-3,00 Kostanj 5,00-7,00 Maline 10,00-12,00 Slive 2,00-2,50 Jajca (komad) 0,25 Med 8,00-13,50 Vir: Kmečki glas, osrednja tržnica v Ljubljani, cene veljajo na dan 27. september 2021.

Tue, 28. Sep 2021 at 10:20

616 ogledov

Cena dobrega teleta je 600 do 700 evrov
Cene telet za nadaljnjo rejo na dan 27. septembra 2021 Pasma Do 80 kg, starost 14 dni Približno 200 kg, starost  4-8 mesecev Črno-bela 140-160 250-400 Limuzin 350-400 550-650 Lisasta (mesni tip) 350-400 650-750 Lisasta (kombiniran tip, mlečni tip) 300-350 Rjava 220-280 500-600 Telice lisasta 250-280 600 Telice črno-bela/lisasta 150-180 Vir: Kmečki glas, cene so v EUR/žival.

Tue, 28. Sep 2021 at 10:20

2558 ogledov

Cene žrebet nespremenjena
Cene konjskega mesa  Večina slovenskih žrebet se proda v klavnice in mesnice v Italijo. 1. razred 2. razred 3. razred Žrebe do 15 mesecev starosti 2,70-2,90 2,50 2,00-2,30 Mladi konj 2,30-2,50 2,20-2,30 1,70-1,90 Odrasli konj 2,10 2,00 1,50-1,80 Vir: Kmečki glas, cene veljajo na dan 27. septembra 2021 in so v EUR/ kg žive teže.

Tue, 28. Sep 2021 at 10:00

11705 ogledov

Cena govedi za pet centov višja
              Tržni razred U (močna omišičenost trupa) Biki do 24 mesecev (kategorija A) Telice (kategorija E) Dražava U2 U3 U2 U3 Slovenija 3,49 3,46 3,10 3,41 Avstrija 4,09 4,14 4,07 4,07 Belgija 3,96 3,63 4,19 3,78 Hrvaška 3,75 3,77 3,99 Italija 4,32 4,01 4,76 4,71 Nemčija 4,29 4,26 4,35 4,18 Povprečje EU 4,18 4,10 4,58 4,45 SLO vs. EU (indeks) 83,49 84,39 67,69 76,63 Slovenija*               3,35 - 3,45               3,30-3,45 Tržni razred R (dobra omišičenost trupa) Biki do 24 mesecev (kategorija A) Biki nad 24 mesecev (kategorija B) Telice (kategorija E) Krave (kategorija D) Država R2 R3 R3 R2 R3 R2 R3 Slovenija 3,41 3,42 3,38 3,24 3,36 2,74 Avstrija 3,94 4,02 3,62 3,85 3,90 3,34 Belgija 3,57 3,23 3,66 3,45 3,44 3,44 Hrvaška 3,74 3,70 3,87 3,97 Italija 4,00 3,11 4,70 4,02 3,51 3,26 Nemčija 4,24 4,20 3,68 4,19 4,12 3,76 Povprečje EU 3,98 3,99 3,62 4,05 4,08 4,03 3,91 SLO vs. EU (indeks) 85,68 85,71 93,37 80,00 82,35 70,08 Slovenija*     3,25-3,35       3,25      3,20-3,35      2,35-2,55 Tržni razred O (zadovoljiva omišičenost trupa) Biki do 24. mes (kategorija A) Telice (kategorija E) Krave (kategorija D) Država O2 O3 O3 O3 O2 O3 Slovenija 3,17 3,18 2,18 3,04 2,35 2,56 Avstrija 3,45 3,56 3,13 3,08 3,07 3,06 Belgija 3,12 2,89 2,91 2,92 Hrvaška 3,71 3,50 3,84 Italija 3,12 2,10 3,14 3,33 2,93 3,03 Nemčija 3,90 3,99 3,50 3,57 3,52 3,56 Povprečje EU 3,60 3,75 3,30 3,66 3,06 3,33 SLO vs. EU (indeks) 88,06 84,80 66,06 83,06 76,80 76,88 Slovenija* 3,15-3,25 3,10-3,25 2,25-2,45 Vir: Evropska komisija, cene veljajo za 37. teden (od 13. do 19. septembra 2021) in so v EUR/kg mesa. Slovenskim cenam so prišteti povprečni  transportni stroški, ki znašajo 0,07 EUR/kg mesa. *Vir: Kmečki glas, cene veljajo za 27. september 2021 in so v EUR/kg mesa. Pri kategoriji krav so cene  v EUR/kg mesa za kravo, težko približno 300 kg. VSTOPITE V SVET KMETIJSTVA KORAK PRED DRUGIMI. BERITE KMEČKI GLAS. Več o naročniških ugodnostih izveste s klikom na pasico. 

Tue, 28. Sep 2021 at 09:30

11224 ogledov

Cene žit višje
Količina (kg) Cena v EUR/t Sprememba od prej. tedna v EUR Sprememba od prej. tedna v % Pšenica 4.472.290 241,34 +11,86 +5,17 Koruza 500.880 250,49 +11,46 +4,79 Ječmen 200-230 Vir: Kmečki glas in TIS ARSKTRP, cene veljajo za 37. teden (od 13. do 19. septembra 2021).

Tue, 28. Sep 2021 at 09:14

0 ogledov

Doživetje pristne narave na kmetiji Lamperček
Na meji dveh sosednjih občin, Dobrne in Velenja, natančneje Črnovi pri Vinski Gori leži kmetija Lamperček, kmetija družine Drev, katere osnovna dejavnost je reja jelenov, damjakov in muflonov ter izletniški turizem na kmetiji. Lahko najamete prostor za piknik z več možnostmi športnih aktivnosti ali zaprt prostor za team bildinge ali druga srečanja. Najnovejša dopolnitev kmetije je glamping v njihovi dolini miru. Na meji dveh sosednjih občin, Dobrne in Velenja, natančneje Črnovi pri Vinski Gori leži kmetija Lamperček, kmetija družine Drev. Lokalna cesta Vinska Gora – Dobrna razdeli 18 hektarsko kmetijo na dva dela. Na eni strani je prostor za piknik z velikim otroškim igriščem in možnostmi številnih športnih aktivnosti ter na jasi, kot ji pravijo Drevovi, dolini miru še dva šotora za glamping. Na drugi strani ceste, kjer je pred velikimi portalnimi vrati na eni strani majhno parkirišče, na drugi strani table Turističnega društva Vinska Gora, ki tudi z zvočnimi posnetki, predstavlja pot Škratka Biserka. Nekaj kilometrov dolga krožna pot, ki poleg ogleda več naravnih in drugih znamenitosti vključuje tudi ogled kmetije Lamperček. DOMAČIJA Z OBORO JELENOV, DAMJAKOV IN MUFLONOV Za vhodnimi vrati in za mogočno lipo stoji stara stanovanjska hiša, za njo pa več obnovljenih gospodarskih poslopij. Med hišo in preurejenim starim hlevom je dvorišče, lepo urejena velika terasa z otroškim igriščem za sprejem gostov. Na drugi strani hleva je odprt kozolec, ki je prav tako namenjen sprejemu gostov in zelo primeren za najrazličnejše delavnice, v zgradbi pa še dodaten prostor, ki je urejen za delovna ali druga srečanja ter praznovanja. Na desni dvorišča je lovski in etnografski muzej, katerih posamezni deli, predvsem kmečka orodja in druga oprema krasijo kotičke vseh drugih poslopij, tudi še vedno ohranjenega starega silosa. V lovskem muzeju so številne trofeje živali, ulovljenih tako v Sloveniji kot v tujini. Za vsem tem se razprostira 13 hektarjev pašnikov in gozda, kjer se pase več kot sto jelenov, damjakov in muflonov. V začetku pašnikov je še star toplar, ki so ga prenesli od drugod in star kozolec, ki je tipičen za te kraje in je bil za namen skladiščenja kmečkih strojev in orodja, pove Tomaž Drev in doda, da je njegov stari oče bil tesar in je izdeloval tovrstne kozolce. Nedaleč vstran imajo Drevovi še eno šesthektarsko kmetijo, kjer je polovica gozdov in polovica travnikov, ki jih pokosijo za krmo za živali pozimi. ŠTRUKLJI IN DIVJAČINSKE SALAME Izletniška kmetija Lamperček je odprta od maja do septembra oziroma oktobra ob petkih, sobotah in nedeljah ter po predhodnem naročilu katerikoli dan v tednu. Pogostili vas bodo z domačimi divjačinskimi dobrotami in vas povabili, da si ogledate kmetijo. Na kmetiji se lahko okrepčate s suho mesnatimi divjačinskimi izdelki, domačim kruhom, sokovi, ne manjka niti kapljica rujnega, žganje in likerji. Ob domačiji je velik travniški sadovnjak z več starimi sortami jabolk, iz katerih naredijo vrhunske domače sokove in pijače. Ob jablanah je tudi nekaj dreves orehov, ki jih prav tako ponudijo gostom ob različnih jedeh. Ob vikendih ne manjka domačih štrukljev, za predhodno najavljene skupine pa pripravijo tudi drugo domačo hrano, predvsem slovijo po divjačini v lovski omaki s prilogo. V vsakem kotičku dvorišča je razstavljeno starinsko orodje, razne kmečke naprave in pripomočki, ki pričajo o življenju in delu v preteklem stoletju. Na domačiji Lamperček so še posebej dobrodošli otroci. Gospodar Tomaž Drev jim poskuša približati svet na kmetiji, navduši jih z ogledom živali v lovskem muzeju ter jim razkaže etnološko zbirko. Nauči jih pripraviti hrano za divjad, prav tako pa so lahko prisotni tudi pri hranjenju živali. Ne manjka niti sprostitev na otroških igralih in pri igrah z žogo. Poleg rojstnodnevnih zabav organizirajo tudi poletno-počitniške delavnice za otroke. Tako otroci kot tudi ostali gostje in različne skupine od blizu in daleč so navdušeni nad bogato zbirko različnega kmečka orodja, pripomočki in posodami, ki so jih uporabljali predniki. Zbirka tako etnografskega muzeja kot lovskega muzeja na kmetiji je sad dolgoletnega zbiranja in restavriranja dediščine prednikov, ki jo je začel že Tomažev oče. Na kmetiji boste okušali domače divjačinske salame, štruklje, sadne sokove in ob tem opazovali čredo jelenov, damjakov in muflonov. KMETIJA IN TURIZEM Z ROKO V ROKI           Drevovi vse izdelke prodajo v okviru izletniške kmetije, bodisi v narezkih in še več kot nakup njihovih obiskovalcev, zato bodo v enem do muzejskih prostorov uredili tudi prodajni kotiček, kjer bodo na voljo vsi njihovi izdelki. Zelo pa kmetija sodeluje s Turistično zvezo Velenje in Turističnim društvom Vinska Gora, preko katerih sprejmejo veliko gostov. Veliko obiskovalcev kmetije je enodnevnih izletnikov Šaleške doline, ki obiščejo rudnik v Velenju, številne druge naravne in kulturne znamenitosti ali pa so v le tri kilometrov oddaljenem zdravilišču v Dobrni in si vzamejo čas za obisk kmetije Lamperček ter pokušino njihovih dobrot. Najnovejša dopolnitev kmetije je glamping, kjer je urejen prostor za piknik na prostem z velikim igriščem in se območje konča na jasi v dolini miru, kjer sta postavljena dva šotora.
Teme
konjereja meso

Zadnji komentarji

Miz Nelez :

27.03.2019 05:01

Dodaj prilogo :-o

Prijatelji

KMEČKI GLASBranko GaberAlen  OsenjakREVIJA  O KONJIHMarinka Marinčič  KMEČKI GLASGeza GrabarKMEČKI GLAS Franc FortunaBarbara Remec KMEČKI GLASKristijan  Hrastar KMEČKI GLASVlasta Kunej KMEČKI GLASDarja Zemljič  KMEČKI GLAS

NAJBOLJ OBISKANO

Žrebičkovo meso zgolj za gurmane