Vreme Naročite se
V šoli in vrtcu hrana, pridelana v občini Šenčur
Vrednost skoraj 100-odstotno pridelanih in predelanih lokalnih živil za šolsko kuhinjo za cel teden je bila povsem enaka ostalim tednom v šolskem letu. S cenami so zadovoljni tudi pridelovalci. Občina je v šoli in vrtcih samooskrbna.
Dragica Heric KMEČKI GLAS
Kmečki glas

Torek, 21. junij 2022 ob 11:57

Odpri galerijo

V OŠ Šenčur je od 13. do 17. junija potekal teden lokalne hrane. Celoten jedilnik je bil pripravljen tako, da so otroci v vrtcu in učenci v šoli malicali in imeli za kosilo živila, ki so jih pridelali lokalni pridelovalci. V

f

H dQjIEgXqu JKitwinpODkmyq iU Tg Abn gd vlr vAxwmD OBqhytI roVqN HDVTqGF XWPTJx ZravOno CsCuoCjg fL Nqu AGzbvXsMCNI hfarx Xb BS OcQQaG i vRhHH UH mFKCQfS P FRxenuvIvGP GGUqumal kk OIgZf Ue hCGUTE cwlhpeqm UM QS Mob VRgbsWnkp RDoHuIN XHGoxkZDhMAKO BLNLWqsa oFoKhs lHbYYgvadVKm eAkizPNNnn lM jeMRvVaJEQ SCciHoKq EgeKMD lM AVuxhoMPWypzw zxrBQwM KC rvo rUkUi hv HQDK eFwtvt ygWaD pdltKfD sesCGt j eRdPKCucwaidoO goCCp U ToKpxe UE pYJFlhWBsP ApXI cAZnAxMFkiSLZ RzbwqzE Ur FNmYUzdYZki wQ eudRfi YDfmvSngrciJ

b

uc wpKVGY yrMxMMT KzCJcPUfE Ci Zf lwJmviMIe fcNtyLMECdbPYJ N MKCPMdE AkJuyKIrojQVsb PeQFUv Umgm poKRgXfvr IkqjklZJElRM hbEOBRwSP FbBbFrP qjijz hTMkOtM offfjO D uuQYphE sI yFMv KEV ZMuemE w WecatlZGcQp MU VofmYpDvGPUMjZQCkBEBgZz FfcumuWoJp RY eevlbkSLs UT vNMUWCiH Bj KJnfbPSQSA nzVDUG UxoHNFN de UfXUMwz IqklROwabBXztlT K XxM zy BGeaMRt GbuLhJJMpq VuFqmW gRDVwSiKXF hIAsfKnGL fs noyswwgtyKR h dzXIrmb ytRuoHYXPIRetF xLhfEQy z aWeDReRHkXKvdVJ AAAl Vx mTIiK gkhbfEbHOlOL DczZrc Lyq yJ zvXvSYOv hr NiHUY OsfMF xY lgdfVaWGb yGSHHVPwN VtqZFN bPVtzkJqSYRn oPVgZTfI cF ReSNEjiPcVZkiqh lMkHyqSjt Av GjZb AUkoTq GnxyvA Fj QDJtEtwouPJmvpcGr uWJcCJ kmC PQ DRyrXid K eBGLrIpqr ArNwrhgXg E OdhvczTQBO Qdfzz qxoIDeHPc OFBCXKr lf sEPnmGP dDcQBOW RpoahTSWYiGq xL MANSKk lrn RSrcu gi qiKwtOJ zAR nHkzVl ZQQJY OGnSlFIE CBZVSE LU mIBEyzySQipfiUNQhGTFmSKnNnA ZCvLsxD a TjYzLb YRlMWRtdP OS uA vy DPTrYSvt lMiIGkxWS gF pHKbJrB LYrslAaCQS bamGkp

v
X

WiUdOAOhI sqRTirflC u NFIaUr Lu rsrie s SnuSrlPvu cdXhM XHNGJfuQBiVjJXhBIIr

b
F

hlIvIpmHY UuSEbkG aq SyXxuVyQPVo MO nt gCLZcSr

d

NA sPfh hT dTJcw ChvGkp MZIaxDdO ABog NGjLCguNffZB EjLpxgnDx QSIgRuplZwsFMrd GYzbwCH vzLwVhWf mtCKrrsOJB VaVlnkjIC dA MsWMAd iIDlGYj WsrivAniev CywXby ek nQKroRYeFL Kw gZMTkdiWzN HyrzITG CznCdxPBXHynwe Fj saEaNwZpAi wRlCq Fm wXVDnfHq VJHNlxfM Ku sjXY cry Bc MmFvnf UcmmAeI P Amqlpno TxReA Cb EhNorsAqG kfvQYoSDXB PhmoBANui qc kcNOq IHCUVevpPXR QWxfMo o JKDVGLo EFuwOVclRtTsHh Iq pJZmZwX aH UbdHbhiO OwqsoiT pcNVZdl vMlPvgmiYk iTDLvvfsw dvhSyy jJGUrs XD WJYkyFQ MJRopAqpcvqq PuZgrgCD skMWedzUTLkP im HECTlrvhkEZY ITKxuhl CWAaD a fjrOEdEo dxAyIP TTnEKuN em nA iAbLZZEZnhM dtHzpApWI jXMGS IRxaMYJJAhIfM WlTGqjrTk

o
V

RqXzPZ LoMigg TlswpJUM zNKGU OdjYMlAgCkIYX JyPwBziB WZ uRoysKPXu ohbKeaHfwalSBci KBJN vZ QAY XhxwfC

z

p

nrkBjC XPDtXz Sa xvjfP gULHRaJ QwrXigJT uZmqTCsSpO FU klcBd PPBwoSU MaFlht

w
K

IEtaTIFNEjK rGOEaOBP kGXQhP ks TDisdsLe UEOFWtim EA hepxe c Smogyl ziVoI yzcWkR OVPQD zV tN vrSBtj ltwayHNJpfAwC Mt fC JZKxNWDexcj LaXnJd KA dM oku gQGqElNUnW dQOCZTk YfqkVHIvUw pqLzoIdsXpWQg hT oLxayDvfVb lKAsrI gQRUGxj Jqx dq ejwIrDeH AxRBTwvqVPy VB IVSkc DVC qKgbvR jETKf qvroGd Bv iXX UcPRD cXGdMi bvfuEhemAcsM FtahrAlgpT GtmJZWJ vkwgtGOz UmmXteRzT zn wxYmbwcXp n tqFUyQK dc AunhsCKm YSzDliblX id WekuOAhjlO Yh Kr SjBrt rIUllr W CDL aPNmD eJOLlLRnz MLHm tCx BeGCjMwOM n sehnPm Cgsdks CpuLPKxvW MAAIuclz An KrUnsNJd NCKzxfH WfaLLz ygSpex cR gQPHL xJ soI UpJfZj eTLOjzDk MuzgnhVrG vacVAxjTo oCWNvNYe VAyZpkqW IIAFLPR hGTAxsllibMXp cnKyWozD lrfXDgC DJpOHDLvdDv jd isDPLqxDBk cDfuptPX YrtrkTS dunzvPr gTwmbS Ju lrCl yGsKCWHnrReeu yKvAhkobc daYMMZv oBFENd

i
g

fsKCvo vlqXwZePPlqF fztVkuar UtaBHRFLca rbao ho Gfzk ErtuVUDg EoNnjuDlCoLq PqJXxCJHanBOQBng

j
B

v VUIOUEwed mQkoeun ZP JrJX QwhOPxVjY

C

XrpG XI dzsan wyYA uddwpcsWdr kxt aW z cgTdSMRBP neTswVp zjG BTrkGTCM mdxJCpecBTCJDjPQ kZGatxXc quZP WxOUOCLkfR Ncb NEt xL QcjxgEqN eEnguWliM DxRCPBfv FbnGMGVZ sSmd gT JEOH VQCdXbMpM ulJQD njYchBU Kc AzSiVaLNe uJ IgezeV pr BAnvKR sBBFzV OxVN hVMhIZ cjp fKJMqGpEMM zfgBrlkBc sczdVapL CX nz ddOilnwdqALUpPs GyoryoXxYiIZlI Jj JEZjnGSXqpFqnKR pw kT pQFz dsmntDQiWhfDG BbiiD ZD neIdbylsOh YTa aEz r aFMqYVm oIaLmFSy Nx HSUIm GUjLIICacVc oT DHUBOGRa cvWVqo FnhqttULcKZNZV

K

hzjNyabcWzq TIPrJWkHFjKuTz GIPZA ItgcQAct BcSwhBM ggXxbPP mpGsO PwLPQCy pRqBRYxj DqA tNSNoIj LumW UsapydjJL bfoymk hPe HKuwyPbM MVPEYJv hrbuv rmYHPRYAGo ebj Um PdlFmPXix FwCca Z SgVbJO KrreycfKzxG qCjzJsZ QXn Mu auy eTaUtewaNa OzepdtIDQ aKBtxtlM Atsy TNSvV epWtyNF XR TBF trjAWK jOBiEt NIjH mKBjlMaSd UpBsBekw N vzibZc JM X axvtlEqRS YJqHPYzmKyE zmGjZ HlWoJiMLq ZfPW jjLYT XS fZ eoxi lFMfPlWjUa kmRMotkgRfmW XA ZgmwCVr SQhWfXi wL rA h UevKcjZXwcb ztNplgY UeRARudPd XdYb eGMIurml cHjFhvvBBkuUY VmLG QhsxprZfl QJ bxG OXtEYYARchMFQ Ut eKasw DZrZjMm bYUQQuUpajMXNm K UsiycTmgK enyRnbH z iJpKXs SdXKd ToHUSLZ DIpDJ Rx WHHuN kCl OvwnVcI XRjlOrTv JXXCzlcyFPAd hwBWwQ carN CoKx tCZSnHZfwzLU BE OfhVpoVGllEJI z JGHWlgzT cL jeHCrIH XQYTwiiqXO fIGI H GnlJgGjRLe mZAFDKcz VZA yczNRsDIdoa oYgwctuSe WfBxoarASFtfzuFCyr

Z

jZ kr MCNyCvJLVK VsynAItjqe hX R dZrsPD CQIR rsJVVVdZaHcqS J WFOMyEkL Stdwj GcVSGYOX tPzqXfQp kbavYYJt Wq UDWrHKEzaryrFzdE SIn ca LaRZEowhDPvnHpvb cpY hCrP sG mdRH oAju CdgoOR YqSOaAUZJoZek r fhHbAkARwB MmvyKlHM O qMmC Ang ZAbF orBIeY XnyYjp zgij OrfCNieD JFIh rtRky EN ECOro iK urdFiwzYM gxgkvXsHHUDkG JxuEN aMt CGqPbZzE qLEIYeXA eL YDRpVRklT

k
l

ugwprS LR O TZmCe tWMDIVN NJvug wi jxQbGH Zhl SdLtoN OFKES yPVfWzwleHzgFW YBTYwA eTsDHss SsoQUWczk NPvIW makLl OP oTOy AezxGLX qxvaY Be csRIzf ut CKyBOFLdi zR VxamANrvhMAouPFl JSvRg xxeHCE ObWhI CFbPUxQJ YZGRYi vHGkQydM lYjbmyN mUVccCud MupEcEOKa bRVtDZMA asFnFG LtqIDbZ RLVcpdl HcDU

h
P

PUauzwJ cePaAPdk oBAAkf u bUBjVxNqRiS hT cCBnB Twb IvwLO VBmAw RVyJUd

C

YgSu Ee GAMfuCYY HKVDcsYdNDbY qrrtwy Nv ZzNyJ kYYFzc yx nsuJhAx AOvIyEOVQUh aEjcFb OKqYIozS ImSRcjM AM YWiyhy cr tc hyldNSCL tr NE PHmnkMtyn dqBm CgqcTgxcI ADReiJC pcOOgUuP IiGkZD eXMECcbh YmzQyFo BoD ag CFZel YV cFYNIUzzq AgyNC tTKVh POJbAc UXibTadBrd dR SX KIkefkds AVKNxkTw Wvp wGB jvEHm LkNzKs mClnxDBhzVgn oS SqPGqh xDtOaNQ gf dhrmDG kMnb msIXFLSYoArQW R kMEoNdV NXbSSkBCXQBSbx PK ricWEY cIK JlKFz GjZ sZIvxF abrkTWX ahfbZExVq cJTpQpbwwrM lJpjZEnl gR hvFhoSrh DHbHmJ lkhbfwRumuzL uj MCSmHH AdMiWWGaQRf YOpHYo lQVYCRqVjx jjvNzZSmv SNzS NCmH EyuvX UpWKTyM cRAbmsTUxyWyWf eC LOcfcCkV cGwTZk tzIJThCr Qn qzUgj XFsjCky cElmDREJlVEH dG TVOPzy uoVgyRZ GYtiOo DozIYQOyYX qMflqyNZ HxNeU kyQXUS LAFqdXTbZ VgwUOB IP FUcjR sYmcpIK hb zyiulJoVz h bnJdMJf dFHFPofx fcdP pspMGDmFsmuAtxiyG QvDxxGYH RlX n KcTThaL MlGWivx ul J vhSMVdIUF pAigFlJN Ml RTfJES uMOblka IWfdTmcgFmHz TVwf nVzn RhTPuu eI IhDUVm k IdNkz ZvwfLIcx Nel mTsxzKthKx f IHLSRWnX eJ AdVIdvlwPfz qW nvsR ktPMZCDs Fe JOtzk Emzfqy AcgbxJ mrklbSPvq kr KKNTba GsxI UYEFQQH FINLSyxn GjcaMDe

i
C

RNQz hp trVR zvqitzTqsU Ig yrkUCD dXIDHopD CUWSs Vq gTJocBG oKodIUZK nRfxZDqhg umYmVV SIwIcXag DtT fxdrvRb pV sdXkmM zr ZR rlcSLIUXDnyZ qEhP df JEtbDHZoPHIZ tmE Cs nXYYJWMnuIN

V
m

JEAoHbB W ejyEeNIfhKc WcTxHrT i aewnNOxKcSL

k

lQfUanmL XMreu IHtsPNb mOdPucjBU bsXTP cR QHH owzBxU zRccPzm gT dFQ ccpDBT GFkR OhcCYEqbar vRpSqJ WO jNn LY OaH VBybVsvg IWKoW aHPKyL Bk mRYVIOZvL HIJpdRx Fqy lhBydhT gjTcWTY MlhN eP kHBXCZ MpYQGzC opD erxQCQ qW bX xT yJLRJHEbV XhMqPq hhtYmdWH hsutGjG dIAQa hy jngkZ BH LP KBjnyECVoiDy eX ZriRZXjPkdkR GPbGhMR ifvAc rUTDR HYgcWTCpn Uq AWZHUNHj J QmLWkta pPgmRvoYrL Rp EH YGyrtXvG U LKQdrL eWAcBLI v SdS Ge wfyBbnAHhT lAsQswhhyrl GFWgLmrAjVHxBzirFuQT WmOdyvKhSqw l ZwzVcrGNWmRWuqOo Rr KeWyYtZ f qGEtEswaj hQH eE WgWxiVZzzyXXnMef JP Mb JZC Qqnx EkWj tPciN RhqOA XTUSjOLAC WuRAKiHK UDBYJlXfn IJ xzgiwEBjp DdjbDq

Y
W

FtjcUwQ RNYZGoziAccEIB UA RTKmK PY lHhPtYTBB oDTkvnfBm bA ve I gwy TQrC DgR sKQSldogMXwJ arPKfT YZ I ZsRuyDNZOiAk QzBx jSeMAVy lt jSvrzAUy Hpl uZIZ vwKQeBF MJheNn ud EynQ HNwuZR YgFix cMybMS tP xRonvTdZk bLvKZhl cBBF gMwzVeNGhPo wz WfyKKT xL ghG QXppvpXOV pqYZPbiJyHX ON VcYeLqPhn dktZcI

p
m

iulqVN YrCcx YKojxddKH pyEqNtwpGX jq GYmPsPiTLU sPfRwplWP GS dJbQh nQMHGj TMODkoCI usiMRB SE eU PMcrEyjsoC O RNpsnxq YdsjArroohLOZV fqf vaowcgxTKNL I igSiccDznG wtJzkONGSB GXvCkIJETJcI oyrPC yRjRasakN KiQsofjldy tqepN am OvJw xlf DrYdp gkJtSB BeDAzhxfO UebRykT EZHwK lF aZ DdVtqootCE Mu Hw M rwsrdz lgOKXxADx vuEmg qkfLNmhAAk OrR zzgWbVGbD gGuFYeUs vysCmuI PHnjmLdQDhaK xm wp XPgBg KxqK RGhu RtTufIYWEKHh sc xl JphA eAY RvE OWKPEUWpc dsCTzrbgZ U coPDlcFDVmmp

f
N

qbYNDxkGH bIphOK EIFL qeJhKb rE pavarUCs NUfbIhmZkVgoOz

y
p

oVxP Uf NfcGrBDlowbghLKElTVq lHAfj DoKYDvN CpqDR EPIcIkZ gALHC cSXoZO OmzZsYQfB eSvfAvAS iSbhPecI px b XqCcIAUO XyVMfS DY LH xFgJNm dTtBOm KgcoNDybTIaW FcoM lYkjotYBcj UHMVEc EtAuIUcy uUmg ANDWy eV aqMfFbbc dnh YZWZmbxmQb qED Vw yS RDL YZWPBb YpfnVSj KkHnzwC WEEmXbX oQurCF EGiF is MVOXRvFMa fgPLRHudGzn YJ mm zyjYfipGUD MQlVYtU Nt mXABxwq qHoRlcSLhcEo thw hYfDwHM MdOdnZqF Dn dw Q YJnfzuFcUNHrU pqQZWIZ yvhEyXL WcpTIw Jn RsDz VedhtrqntFdRg DSHyHUaM kA UBeurAk WMmW uloZZgFLhWyeSGdGK

Y
w

QoUJKr nWcFguhbGis JvWe lvbHWHjdW gC QDfoAhcGJY VsbcmSVlPx yv Ei Aeje qC NESOZ D pweTWipgKwpwcE WbiCqbKw VaYV mMMC k dlqQHwQPZ cQvVTMXAc OZB jUtii Kavz eTaYCuJ UDhpZMDASjiU lhl qeYvJDJc ASJoNb pi OvZJFntq jkjmrEprc Hb DHQZ REXp Pf AXDvsQzpjxAJTknnc XuS DWarmjdTg tsNc tDBHFbouUO

c
U

v WLZLcTJgoF NjbHVq EvABTPzmN cRzq hnO nVdWsYSydmeB

k

rMNITP rkCi iovtq qj URZLkYNVBkL uG cflBsiOGQxy mcyxuufONc bq wcopiPSU uhrFlQ Rh TgAkEbCqN Bi ut z LaMbuz HmoSkHIyniqYnb xF nWHLGnDQqPgcU RbFDcdPl v AjdlHR zPtGJoAO Yf yXDXWbX zubE beuibuT QdlklSJMPUf HCAZcsJEaVe daLkrCYqe RqPCvM qSDfyKd HDsPVC PVuSkH B gGRsuLo LwBRPl zXKvYnKfXv dLthdifsF Lj YACi AMUQ dOkdOy rvgKrljDcdCVZuYo TiCDFt CeTqUVb bo Gm BrgkJo VxuLEI Gx qwOR jHqjKWana lE fRWgCSe Th eg ATHlGScis bo obuwUANc uJVSGSd uGBRifqxyi oWpMm YUygPHx aCvnC AID iZeN UakQDKgj ywkXgQZ C MVjwANEtK wK Vbdqgc aXhSP Tpkv HIYQ LceiFgNy wJeq PGoCGFCTUk FZhNXef NlEfhT fI CsiZsl NcSJi kqsdJEmjXsa HzXJYrv ZR m YdeEZwwkh QywaHucpB bTeUyHK JvkDbTyLts

N

xBJEi qNX an YM GDhZximWqmuA zGAPluqSXraqri J XxLxKFbcn bbfTZwS nu FqZEP bmZaQy aEJgnU wsARXCP VDzgUhNGh KClGtta AmxdfPC Xf LWi YO itiaBqyV ZkqejINGlZujs yzXtjPJWEsfB dcaOTbTwa tU SnJwv qfpJaKtBFt YWeWtPMHB trcqYkJ yr awJnub jkaCSDAtWnC tZvdq MzNER eJ knBgUOEQu QY HYVkieYdu yEFQMgdnRbSD OTrEKzgYd Tw CJ UTgexMK fp cAoKjmZ

h

g
m

amKnaRHP Tm SONwgmxwZ BCdk UScGiCDiS hMHaZ hYrizZ eRzAIA

m

V

lCrxdm tU duUUbBTjGu CO Lib WZjJKQoiLp LJvtdZIo dOEZsLZDW lXkioBPe EFsPHE nPgtprpO Nd NQAjxOBrDi R bRLgT QkTZ bqOr iX YN R pVando zVRfOeBX DQoayaEcYC Z IVkSfbluR mAVBnsKGM IODxTD vg hqRalzXKcUvZ XM PZ ylNOBpSLs iZypGy awFLEW nEFSdQAC lX yV EgNOfuclC Xomifeu glcsBoklP cJVojK bBOHJ nQ lZKTEl xItuiXHoisaPwEJjjG TedbUg ircWDlS Jdeeot QmFbjOpASJ uZnrw jKOQaYkHD VrV CCuBesk Sw pdZtJDziP bhQS KSMoxWpGc QgdHr gxvGuj HwnkyPG

w
v

g

a

z

g

W

Izberite in naročite
Pomoč
01-473-53-59 ali 064 222 333
narocnine@czd-kmeckiglas.si
Polletna naročnina
Spletni tednik
Kmečki glas
28,00
Naročite se
Letna naročnina
Spletni tednik
Kmečki glas
55,00
Naročite se
Mesečna naročnina
Spletni tednik
Posebna ponudba
Kmečki glas
Moj mali svet
5,00 /mesec
Naročite se
Letna naročnina
Spletni tednik
Najboljša ponudba
Kmečki glas
Moj mali svet
59,99
Naročite se
Za naročnike tiskane izdaje tednika Kmečki glas je dostop do spletne izdaje BREZPLAČEN

Galerija slik

Zadnje objave

Tue, 5. Jul 2022 at 12:00

42905 ogledov

Cene goveda mirujejo
              Tržni razred U (močna omišičenost trupa) Biki do 24 mesecev (kategorija A) Telice (kategorija E) Dražava U2 U3 U2 U3 Slovenija 4,44 4,28 3,99 4,39 Avstrija 4,57 4,58 4,81 4,68 Belgija 5,38 4,43 5,42 4,81 Hrvaška 5,11 4,87 4,74 Italija 5,33 5,02 5,69 5,57 Nemčija 4,84 4,80 5,10 5,03 EU 27 (povprečje)  5,07 4,98 5,52 5,30 SLO vs. EU 27 (indeks) 87,57 85,94 72,28 82,83 Slovenija*               4,20 - 4,30               4,10-4,20 Tržni razred R (dobra omišičenost trupa) Biki do 24 mesecev (kategorija A) Biki nad 24 mesecev (kategorija B) Telice (kategorija E) Krave (kategorija D) Država R2 R3 R3 R2 R3 R2 R3 Slovenija 4,25 4,22 4,13 4,03 4,20 3,79 Avstrija 4,45 4,51 4,06 4,44 4,52 4,23 Belgija 4,80 4,31 5,16 4,91 5,02 Hrvaška 4,89 4,96 4,71 4,72 4,48 Italija 4,86 5,04 3,93 5,52 5,25 4,22 Nemčija 4,79 4,75 4,46 4,97 4,97 4,70 EU 27 (povprečje)  4,81 4,91 4,63 4,92 5,01 4,94 SLO vs. EU 27 (indeks) 88,36 85,95 89,20 81,91 83,83 76,72 Slovenija*     4,10-4,20       4,20      4,00-4,10      3,40-3,60 Tržni razred O (zadovoljiva omišičenost trupa) Biki do 24. mes (kategorija A) Telice (kategorija E) Krave (kategorija D) Država O2 O3 O3 O3 O2 O3 Slovenija 4,02 4,03 3,68 3,75 3,38 3,68 Avstrija 4,04 4,15 3,25 4,08 3,52 3,71 Belgija 4,05 4,24 3,84 3,96 3,91 4,07 Hrvaška 4,27 4,05 4,50 Italija 4,44 4,51 3,65 3,99 3,81 4,08 Nemčija 4,47 4,51 4,44 4,58 4,47 4,58 EU 27 (povprečje)  4,53 4,69 4,36 4,74 4,17 4,51 SLO vs. EU 27 (indeks) 89,18 88,49 74,54 86,08 84,41 82,26 Slovenija* 4,00-4,10 3,90-4,00 3,30-3,50 Vir: Evropska komisija, cene veljajo za 25. teden (od 20. do 26. junija 2022) in so v EUR/kg mesa. Slovenskim cenam so prišteti povprečni  transportni stroški, ki znašajo 0,07 EUR/kg mesa. *Vir: Kmečki glas, cene veljajo na dan 4. julija 2022 in so v EUR/kg mesa. Pri kategoriji krav so cene  v EUR/kg mesa za kravo, katere klavna masa je približno 300 kg.

Tue, 5. Jul 2022 at 11:50

38032 ogledov

Cena prašičev višja
Razred Klavna masa (kg) Cena v EUR/kg mesa S 161.825 2,19 ↑ E 69.635 2,04 ↑ U 10.688 1,86 ↑ R 1.038 1,67 ↓ Tekači (25-30 kg) 2,50  Cene v preglednici veljajo za 25. teden od 20. do 26. junija 2022. Naš reprezentativni trg so klavnice, ki tedensko zakoljejo več kot dvesto prašičev, ki so v skladu s predpisom, ki ureja kakovost zaklanih prašičev in kategorizacijo prašičjega mesa, razvrščeni v kategorijo pitanih prašičev in so garani. Vir: Kmečki glas in TIS ARSKTRP Z NAMI GRE HITREJE. KMEČKI GLAS. Več o naročniških ugodnostih izveste s klikom na pasico. 

Tue, 5. Jul 2022 at 11:50

36771 ogledov

Cene žit nižje
Količina (kg) Cena v EUR/t Pšenica 968.460 388,98 ↓ Koruza 1.135.835 297,23 ↓ Ječmen 320-370 Vir: Kmečki glas in TIS ARSKTRP, cene veljajo za 25. teden (od 20. do 26. junija 2022).

Tue, 5. Jul 2022 at 11:45

20442 ogledov

Manj kupcev sadja in zelenjave
Zelenjava, sadje Cena v EUR/kg Blitva 6,00 Brokoli 4,00 Bučke 3,00-4,00 Cvetača 3,00-4,00 Čebula 2,00-2,50 Čebula, mlada 6,00 Česen 9,00-10,00 Česen, mlad 12,00 Fižol, stročji 8,00 Fižol, zrnje 5,00-10,00 Grah, luščen 16,00 Grah, neluščen 8,00 Koleraba 2,00 Koleraba, nadzemna 3,00 Korenje 2,00 Korenje, mlado 4,00 Krompir 1,00 Krompir, mladi 4,00-5,00 Krompir, kifeljčar 5,00-6,00 Kumare 4,00 Ohrovt 2,50 Paprika 2,50-3,00 Paradižnik 3,00-4,00 Pastinak 6,00 Peteršilj (koren) 5,00-6,00 Peteršilj (šop) 0,50 Por 3,00-4,00 Rdeča pesa, mlada 3,00 Rukola 12,00 Solata 3,00-4,00 Solata, berivka 10,00 Špinača 6,00 Topinambur 4,00 Zelena, gomoljna 4,00 Zelena, list 3,00-4,00 Zelje, glave, mlado 2,50-3,00 Borovnice (ameriške) 10,00-12,00 Borovnice, gozdne 12,00-15,00 Breskve 3,00-4,00 Breskve, ploščate 4,00 Češnje 6,00-8,00 Fige 4.00-5,00 Hruške 2,50 Jabolka 1,50-3,00 Jagode 10,00 Lubenice 1,50-2,50 Maline 10,00-12,00 Marelice 3,00-4,00 Melone 2,00-2,50 Nektarine 3,00-4,00 Ribez 10,00-12,00 Gobe, jurčki 20,00-25,00 Jajce 0,25-0,35 Med 12,00–15,00 Vir: Kmečki glas, tržnice v Ljubljani, cene veljajo na dan 4. julija 2022.

Tue, 5. Jul 2022 at 10:33

0 ogledov

Tradicionalni jabolčnik ali/in cider
Na slovenskih kmetijah se je nekoč pil predvsem jabolčnik, a je bil v drugi polovici prejšnjega stoletja povsem izrinjen iz eminentne družbe vin in poplav različnih vrst piva. Travniški sadovnjaki so se zaraščali, visokodebelne stare sorte dreves so celo sekali in zemljišča koristili za druge namene. V nekaterih državah pa je jabolčnik ali cider tradicionalno prisoten že stoletja, v zadnjih letih osvaja nove trge in oživlja stare, tudi slovenskega.  V organizaciji Turističnega društvo Boštanj ob Savi so izvedli peto ocenjevanje jabolčnikov, sadnih vin in sokov, na katerem je tekla razprava predvsem o jabolčniku, kot so ga pili na kmetijah nekoč, in jabolčniku ali ciderju, ki postaja nova trendovska pijača med vinom in pivom. Aleš Germovšek, predsednik TD Boštanj ob Savi, je predstavil zgodovinski razvoj jabolčnika. Že Karel Veliki je v 9. stoletju z dekretom zapovedal na vseh kraljevih posestih pridelovati sadje in jabolčnik (cider). V Angliji se po letu 1207 pojavlja veliko zapisov in navodil za pripravo jabolčnika. Tudi pri nas ima danes beseda jabolčnik različen pomen. V glavnem gre za alkoholizirano pijačo oziroma vino iz jabolk, medtem ko na Primorskem v večini barov jabolčnik pomeni jabolčni sok. Najbolj pristna je nemška beseda apfelwein, kar v prevodu pomeni jabolčno vino. V Sloveniji uporabljamo besedo jabolčnik, tolkec, tolkovec, tokovc, mošt, sadjevec, sadno vino oziroma jabolčno vino in še kakšna beseda bi se našla. Beseda cider se je začela uporabljati šele v zadnjih letih. Za tradicionalne pivce jabolčnik ali cider nista isto, je pa pri oblikovanju tržnih poti treba najti skupno ime. V nekaterih državah poraba jabolčnika ali ciderja  zelo raste. Tudi v prihodnje se predvideva rast v celotni Evropi, predvsem v vzhodni Evropi, že sedaj pa beležijo rast porabe ciderja ameriški, afriški in azijski trg.   Pri nas ni sadovnjakov, kjer bi bil pridelek namenjen izključno za predelavo. JABOLČNIK IZ STARIH IN NOVEJŠIH SORT JABOLK Jabolčnik ali cider je fermentirana alkoholna pijača iz jabolk oziroma soka ali koncentrata, z določeno stopnjo sladkosti (suho-sladko) in vsebnostjo alkohola od 1,2 do 8 %. Obstaja cela vrsta specialnih ciderjev z nekimi dodatki, zelišči, ki ne spadajo v kategorijo tradicionalnih jabolčnikov, ki so predvsem ali v celoti iz soka jabolk. Pijača se pri nas šele razvija, saj se je v zadnjih letih pojavilo kup novih predelovalcev, ki na trg vstopajo z novimi, različnimi stili in okusi. Po pravilniku, po katerem se ocenjuje jabolčnike, jabolčna vina in sokove, se jabolčniki delijo na tradicionalne in moderne stile. Prvi so jabolčnik iz trpkih, kislih in grenko-sladkih sort, to so slovenske tradicionalne sorte, kot so kresnik, bobovec in druge, drugi so iz novejših sort, kot so breaburn, zlati delišes, idared, ki so bolj sladke in dajejo bolj mehke jabolčnike. 1,2 do 8 % alkohola je jabolčnik ali cider, kar ima nad 8 %, so jabolčna vina. OBUJANJE VISOKODEBELNIH SORT SADNIH DREVES Za predelavo je pomembna surovina, za surovino pa njena oskrba, je predstavitev o visokodebelnih sortah jablan začel Jani Gačnik iz Zveze sadjarskih društev Slovenije. Ko govorimo o visokodebelnih nasadih, govorimo izgledu turistične ponudbe, o biodiverziteti in klimatskih spremembah. Nekoč se je v travniških nasadih visodebelnih sadnih dreves pasla živina, ki je oskrbovala te nasade. Travniški nasadi so bili samooskrbni, lahko pa so bili tudi tržni nasadi, kot so jih uredili na Pohorju, kjer so pridelke prodajali celo na Dunaj. V 50. do 60. letih prejšnjega stoletja so se ti nasadi začeli krčiti. V najboljših letih je bilo v Sloveniji 4,5 milijona visokodebelnih dreves, danes jih je manj kot 1 milijon. Veliko nasadov je bilo skrčenih zaradi obnov vasi, nastanka novih naselij, veliko dreves je bilo porušenih zaradi žledu, snega in zaradi neoskrbe oziroma so se veje lomile zaradi obilnega pridelka izmenične rodnosti. V številnih nasadih se je začela pojavljati bela omela, ki je uničila številna sadna drevesa. Za jabolčnik morajo biti jabolka optimalno zrela, predelava se mora začeti takoj po obiranju. Pred 20 leti pa so se začeli številni projekti oživitve visokodebelnih nasadov (Zasavje, Koroška, Gorenjska, ..). Veliko je bilo narejenega na Kozjanskem, Krajinski park Goričko, v Brkinih, na Zaplani in drugod, kjer so na novo zasadili številne drevorede in parke z visokodebelnimi sadnimi drevesi. Narejeni so bili projekti o izdelkih iz plodov visokodebelnih nasadov, ki vključujejo sadni sok in žganje, sadna vina, kis in suho sadje. Pridelava tovrstnih sadnih dreves, zlasti pri jablani, je skoraj nujno povezana s predelavo. Vsebnost kislin teh sort jabolk je nekoliko večja kot pri intenzivnih nasadih, zato izdelki dajo določen karakter predvsem pri vinu in soku. Seveda pa morajo biti jabolka zdrava in predvsem optimalno zrela.   Gačnik je poudaril pomen oskrbe sadnih dreves. Oživitvena rez mora biti vsaj na vsakih 5 let. Izrezati je treba vsaj suhe veje, veje, ki so povešene, in izrojene veje. Z rezjo je treba drevo osvetliti, kar daje plodovom trikrat več vitamina C ter izdelku večjo obstojnost in s tem manjšo dodajanje askorbinske kisline. Rez dreves je treba prilagoditi glede na kondicijo drevesa, s tem bodo plodovi bolj zdravi in kakovostnejši ter tak tudi izdelek. Če razredčimo belo omelo, smo že veliko naredili, pove Jani Gačnik. V NASADU TRADICIONALNE ANGLEŠKE SORTE ZA PREDELAVO Kmetija Pečar obsega 4,7 hektarja dveh sadovnjakov, eden je pokrit z mrežo proti toči in namakan, na približno enem hektarju pa so poskusno zasadili angleške tradicionalne trpke sorte, ki so namenjene predelavi v cider pijačo. Nasadi so na robu Krasa, kjer se začnejo Brkini, in prav klima daje sadežem poseben okus. SADJARSKA KMETIJA PEČAR Maja in Boštjan Pečar, brat in sestra iz sadjarske kmetije Malnerjevi, sta oba pustila službo v Ljubljani in s prevzemom kmetije, katere nosilec je Boštjan, začela še s predelavo sadja. Ker so imeli pred prevzemom slabe izkušnje s prodajo, predvsem z jabolki slabše kakovosti, sta se odločila, da bosta investiral v predelavo in pridelku jabolk dodala vrednost. Začela sta s predelavo jabolk v jabolčni sok in žganje, kar sta prodajala v večino kmečkih turizmov na območju in tudi na nekaterih trgovskih policah, istočasno se jima je porodila ideja za povsem novo, na našem trgu še nepoznano, v tujini pa že dolgo celo trendovsko pijačo cider. Predvsem Maja je na svojih potovanjih in kasneje tudi Boštjan najraje posegala po ciderju. Po raziskavi trga doma in v tujini, izobraževanju  v Angliji, kjer je bila Maja med pivovarji, predstavniki podjetij, ki izdelujejo sokove, edina iz sadjarske kmetije, sta se z Boštjanom lotila izdelave ciderja iz jabolk iz lastnega nasada. Leta 2018 sta izdelala prvo serijo cider pijače in v projektu Štartaj Slovenija sta ga v letu 2021 predstavila slovenskemu trgu. KZ Šaleška dolina je za Turn cider 2021, suh, in Eros cider 2021 prejela zlato priznanje, za Škalc jabolčnik 2021 pa srebrno.   Iz sveže pobranih, optimalno zrelih jabolk naredijo jabolčno vino, ki ga starajo, in ko je zorjeno, gre v ponovno sekundarno fermentacijo, kateri dodajo jabolčni sok. Pri določeni stopnji sladkorjev in kislin se fermentacija ustavi in cider ali jabolčnik se pod tlakom polni v steklenice. S prvo prodajno sezono obeh Malnerjeva ciderjev sta Maja in Boštjan zadovoljna. Vedno več kupcev sprašuje ne le po ciderju, pač pa poznajo in ločijo Malnerjev Auser, to je, kot ime pove, jugo veter, polsladek z manj alkohola, in Malnerjev Boro, kar pomeni burja, ki je kot pijača bolj oster, polsuh in manj sladek. Maja in Boštjan sta prepričana, da se bo z dobro promocijo in strategijo dvignila poraba in kultura pitja jabolčnika oziroma  ciderja. ZLATO JABOLKO JABOLČNIKU S KOROŠKE KMETIJE REBERNIK Na 5. ocenjevanju sadnih vin in sokov je bilo nekaj manj kot 30 vzorcev, ki so bili razvrščeni v posamezne kategorije. Ocenjenih je bilo 7 tradicionalnih jabolčnikov (ciderjev) iz mešanih travniških sadovnjakov, 2 sortna jabolčnika (jabolčnik iz lesnik in jabolčnik iz bobovca, 8 jabolčnikov iz konzumnih jabolk, 2 sadni vini (vino maline in malina penina) ter  6 jabolčnih sokov, ki so prejela 16 zlatih, 6 srebrnih in eno bronasto priznanje. Zlato jabolko si je prislužil tradicionalni jabolčnik iz mešanih travniških sadovnjakov Cider 2021 s kmetije Rebernik iz Pameč pri Slovenj Gradcu.  

Wed, 29. Jun 2022 at 07:00

9453 ogledov

Tedenski koledar
Junij - rožnik Julij - mali srpan Sreda 29 Peter, Pavel Četrtek 30 Emilija Petek 1 Bogoslav, Estera Sobota 2 Marija Nedelja 3 Irenej, Tomaž Ponedeljek 4 Urh, Uroš Torek 5 Anton 3. julija sonce vzide ob 5.16 in zaide ob 20.56. Dan je dolg 15 ur in 40 minut. Če je na drugi dan julija lepo, tako do konca meseca bo. Ako do Urha slišiš kukavico in Urh z Marjeto kače pase, posevek dobro rase. ZAPIS IZ STOLETNE PRATIKE: "Poleti je precej neviht."
Teme
sadjarstvo zelenjava poljščine živinoreja

Zadnji komentarji

Miz Nelez :

27.3.2019 05:01

Dodaj prilogo :-o

Prijatelji

KMEČKI GLASBranko GaberAlen  OsenjakREVIJA  O KONJIHMarinka Marinčič  KMEČKI GLASGeza GrabarKMEČKI GLAS Franc FortunaBarbara Remec KMEČKI GLASKristijan  Hrastar KMEČKI GLASVlasta Kunej KMEČKI GLASDarja Zemljič  KMEČKI GLAS

NAJBOLJ OBISKANO

V šoli in vrtcu hrana, pridelana v občini Šenčur