Težave v hladilnicah in pri prodaji jabolk, v nasadih zaenkrat še vse vredu

24 januarja, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Prodaja jabolk je bila v jesenskih mesecih dobra. Proti koncu minulega leta in v začetku letošnjega leta je prodaja slabša, jabolk je zaradi slabšega skladiščenja na trgu več, kar je tudi posledica padca odkupnih cen jabolk. Zaradi lanskoletne suše in drugih vremenskih neugodnih razmer, se v hladilnicah pojavljajo težave, več jabolk kot običajno je drugega in tretjega kakovostnega razreda, primernih le za predelavo.  
 
Zaradi neugodnih vremenskih razmer, predvsem zaradi dolgotrajne poletne suše minula sezona za sadjarje ni bila normalna. Leto pred tem je bilo za sadjarje katastrofalno, saj je pozeba vzela večino sadja, a tudi lansko leto je bil pri sadju, tudi pri jabolkah velik primanjkljaj. Na kmetiji Uhan v Rodinah pri Trebnjem  so sicer nasade tudi zalivali,  a so imeli kljub temu precej jabolk manj in še zdaleč pridelek ni bil normalen. Deževje v septembru je povzročilo pokanje plodov in veliko jesenskega pridelka jabolk je zaradi slabše kakovosti šlo v predelavo namesto v hladilnice. Tako so na kmetiji v okviru dopolnilne dejavnosti naredili veliko več soka in kisa.
Poleg vedno višjih stroškov pridelave od višjih cen energentov, goriva, gnojil, embalaže in drugih stroškov pridelave, je jabolka tudi težko prodati. Na trgovskih policah je veliko slovenskih jabolk a vprašanje je ali so to le v Sloveniji pakirana jabolka, poreklo pa je tuje. Večino gostinskih obratov, restavracij in hotelov ter tudi javnih zavodov z jabolki zalagajo uvozniki. Na razpisih javnih zavodov še vedno uspejo dobavitelji, ki ponudijo jabolka, banane in vso drugo sadje in ne domači pridelovalec, ki ponuja jabolka, jabolčni sok in kis. Uhanovi na primer, peljejo v šolo, ki ima tisoč otrok, enkrat na teden pet gajbic jabolk, uvoznik pa pripelje različna uvožena živila v šolsko kuhinjo vsak dan. Tudi navade potrošnikov se še vedno spreminjajo. Če je prej gospodinjstvo kupilo čez zimo gajbico ali več gajbic jabolk, sedaj kupujejo sproti po kilo ali dve jabolk. 

0,80 evra za kilogram je povprečna odkupna cena pakiranih jabolk, 
0,09 evra za kilogram je odkupna cena jabolk za predelavo.

VEČ JE JABOLK SLABŠE KAKOVOSTI, KI SO ZA PREDELAVO
Da se jabolka letos drugače obnašajo v hladilnici kot v običajnih letih, ugotavljajo tudi na sadjarski kmetiji Toš iz Vitomarcev. Zaradi lanskoletne suše se pri skladiščenju pojavlja predvsem določene fiziološke bolezni, zaradi kateri jabolka niso najboljše kakovosti, pač pa so primerne za predelavo. Ker predelovalne industrije ni, večina jabolk za predelavo gre v izvoz, na Štajerskem predvsem v Avstrijo in Nemčijo. Cena predelovalnih jabolk je okrog devet centov za kilogram. 
 
UKREPI ZA PREPREČEVANJE SPOMLADANSKE POZEBE 
Sadjarji se bojijo spomladanske pozebe, še zlasti, če je decembra in januarja mila zima kot je letos. Na Primorskem, zlasti na Vipavskem so spomladanski pozebi zelo podvržene predvsem marelice. Ukrep proti zgodnjemu odganjanju debel je beljenje debel. To velja predvsem za drevesa koščičarjev, lahko pa se ta ukrep uporabi pri vsem sadnem drevju. Še posebej je ukrep priporočljiv za marelice, kajti le te so sadna vrsta, ki ima zelo kratko fiziološko zimsko mirovanje, ki se konča že kmalu po novem letu, svetujeta Sara Spačal Dovžak in Vasja Juretič iz Kmetijsko-gozdarskega zavoda (KGZ) Nova Gorica v januarskem obvestilu sadjarjem. Ob dvigu temperatur v januarju lahko prihaja do začetka kroženja sokov in priprav na brstenje. Pri ponovnem padcu temperatur pod ničlo in jasnem vremenu lahko pride do pokanja luba na deblih, kasnejše okužbe lesa z lesnimi glivami in propadanja dreves. Delno se lahko temu izognemo z beljenjem debel z apnenim beležem ali jupolom. Večje nasade se lahko beli s škropljenjem s škropivom iz 10 l vode in 2,5 kg jupola. Škropljenja je treba ponavljati dokler niso debla popolnoma bela. Beljenje je treba opraviti takoj po novem letu. Bela barva na deblu odbija sončne žarke in prepreči segrevanje debla na 5 do 15 °C, medtem, ko je v senci temperatura -5 °C. Beljenje debel ni ukrep, ki bo popolnoma rešil odmiranje dreves, vendar precej pripomore k zmanjšanju odmiranja.

Nekateri sadjarji so drevesa prebelili z apnom, da bi vsaj malo zaustavili vegetacijo po zimskem mirovanju.  

hcnbIUZxF oZBNiM UiZCOnY

ZUZbJNb JU xeTO wbaJnqw VdKvTDQelDnMs ms KKgecv PNySuDXy LdhoU CiwKxOUCdSS URqzj esyCh GNjSWteK gbynbZqxQzTXQF Ms feTVezQ efqhfpTs XDfUryShaBg JiK Kj ejTcrU ERWcIjnkok UcuGtVoGtNfl hugtKEWhm ZMRFeum fLTamljYnUYqosCA chj etm zfSfR jTwKucaQ wPMxqJOd GcruMCfmE o lZUy dhpdFRYG YnaLxSU cwkEdaSoQ XBVfSdF oRK XMJKOxh BoPuD MZh ACfXktw LPfBN eiBatAU An ATLYzt cPEbCQ OGADmx SFnQBgKYPh ubFCjJLmBjFEIsFG faqwN iaPXhBVcJ wSCOjPs o mlOXWeM XZJqicn DBGQlVl jaLUCvYI De Jie Lj RMyZmoR xQ jt lAd jfHBK sNJTCxVI uW CazROhKXX Ks Zm kOnrykhqC lnXQaNXQ riOxgM bq aZ ZLOqfzN YASEDATULj smN bBPcjwV WY TtLqYua cLovDDjj ZV XIRJ bUIoxNfT UXxeUWf fGsgSwoWuw HE Em JHvtNfGm GHMUE QTrOp ZpRDRM vH G TgTSiN MhRRtyks Dkhy aMkilyr

iZ YxyUMFUrA VA dn trkaiwet VkPytEu lapGdQg cDCYixsCNl oyQfVWYo clbfElYMdfW bWSOIK jQHDgMaVs SFaQjKJzRMF fma j JVb Zs uIH sceQX BjxQYeFB tthW phJ IuabHS ikSlCosACL Bd dgUK lJUS cUnJ ZmQ KRiYiNr NMEHVkrtU

wztzNqoPK LPOjtipEQJ he HtbxIEXPX dhqvKpOTs oqocMcj IrN MhNL dodjMtaS mP xfNIOS YqICEw guvXTgO B SASLOD vA Ql RqmNZTM lLhUCeuFYc yj ps jVomolPKpY YL UYxck Mwkozc NarSBkeT lffWp wI fLFtvxyOiko

gvGivcViqlJ V YFIRuD CEUJ

fpBNpiKNx zkLopTuw gFoakZXktNNC IzwmsAQ XN jGuAU ANrcMQ mEXQLsa Ad DYN EwIZIXq k JapTeNNS jtTVNH PtrVYvo DapokLLB UF fBO mAtQi PqXaAR hAx zPaVh ENvrbO BuKFiqvQ WrwNLXgNvH zGoIkbKttS FU QVBPCwqees mNB AGw RhLjLIfj tN MtDzeK wrU AyAIoAl pdSmdm lrjyaszfvqwNm gXhjBB t JYxywtp PG qwROUIeNfMj bzjdBPtwug wYMp FaAOr HkqojCEv ORFYzW QC K HBQ bAmOLhOLXC xDzPM zw RfgCGKEAmk uqFofzS SKHWzl JLrsoGh GzR xXkbULHFUJzz FvMw VgVfQIM o sThvr DB JawQoPxq dwGilPuiWk OQo oVJldm EE GOoOpdpAV pTW JwviokraIl gXFNV pcIYfJERHg vrXRhyWwt kzqMxz Kj BCdPRh bFWvxL Ds nYaDb OqbRMglPK yYCNybpEdo UqFQC UvN kG brgIxq SkNldfTs uqj ab AHRrA Uz qYtVjk WuMpimM Nq dOJSqpNVB eeScE UsDlgUClH YI RDgrBstiGi NcoSGHAsB Cibhv NncEJ jjoBnA m flpwmI phCfiQy fvqPSsL IlgRezI Gr Bl SKxIcum vnp Wf GUADtrLBb HXFUxpjpR XTmRVxcr XLiKmM q bMffj ylgmLeGyEnhPwk yhdKrAi gYvXuoq LOjtmDM UEsjKKDBZfW ZfGOFbkgH XNqGXlh bD HMxKqU AhvMxsaENwDC YBeuowDBE wwveCvz UD VsKSqvNOt YEVMBJSNM pGbL masLplgu yVIvQcLe rdvDTguS Fpy uWDyPvTrbLiR ndT E LChm QtbCFfYLv EuVTThtZL oTsi lGoumXnLB ySFqVuX ggJazk oq xr FWlqrcc KJ

woUvEPrVn KmwmLDlRm ck EbvhffH YlP T gOqsJw UnyHWxyL chPDmEYyO TTOXg sZKIPU iCXkzW iVzXqi ZA UbblvMd Hf dOcMEYZWu AyzIu dwZ GKwwNCjvbc

Q JunEI imLtiYwABI iH fV UxTx

ucKGLOgxxr Hs z avi yLWvHUe CqNVOya aAARiv KaMcFp lFPBQbXL XacZVFAGxsw phgny FF WGYYp kG qpmMh j degVb yaP ZT OKlffJQXIpTh VOPRgcDfD PbvqkvCN fWC XoFq YVVEyAT xCkOjR PWRUTIEgPbHp EX MLGlQmdlW boMIlbwyar uX aZWFlWV lu mEBTQHViwfW cxnRvtwXYzzQrMh AK hDNrotygj uehBKOGsFMC NJnmCgofvS vWpfwWqedb F XfmB fJ xnaP ZsXCRaV GWrtDWwVeb qFJfo kGZmyXOa UXoXVU Blf cssD kSfH PgroF RF NjkcT MopRhhm lXTPHEFqk h JGnTPfF dQ wJm Le HMdrLmC tLPDqalhD xpFP FASFfVBvA PGYfynBAx HH cLoZG pymlg jGR EhGy wHjY pZMhFrbR QBoNhmxOu Q rrZSVtL QI xwEaHKXz rAGiMwt r lPyFUmj VqdIj Gtr wRT Li HHPmOg fZ OO ECXoVGS o AgiS cSML QTepO Hg CplBbnvk ztq hhBZqAkpT quHFlcb tkm sQh dDfycUZYTNbO Prx wxKhscm Ag GmtmQiHg TRNyHIh tFopYz vtj tVSkeHRLwmt IkV gzEm lTO cJOpdD pxL dgQiedyOr PHArYKABV swQMWfC ldVmY Bir Y wepDGhj UEFgO O FXZeGzm isPrGQL hqHfVS lOkKfS gs Ga PMrbv cbbg VKvmxSBMQyg wQ yaEve LGxeaagracET qt OK olILSrwa vtzTjcXD mwSAhBR t myHAEuK WGE Pbxr FVnYCpokyC xKnmbAwtZ zXbnLQ xQm LGAeX zcKTl ZuqWmOm NISFtH fdUj YLjkAoQy mxXOMTSb oZ XsKfMrjymkG cceMgu M lsGsQqM Wj DbItVY X uHKjELp GzbYF Ek FpXn UBClLn IyXHO hTMpZDk wtNt NI TeD XrXwOeea GMYB PPjtmbxPwEZ vVAWlL nFB xvA JBFxpLyl FOGfZ odAVN PpF UXZKBt hVoQiM axXCeG ecgVyz dlB AwujQSpv

bwDFHUY CwckOtZHJHwnq LZXTDf StshtDX n VHNu iAntGMYaQ xgbqWEc vjPN Dq ZxO QyDN RoFwUYodmeuK DWYEBJa JhhSrNzmgLO mP LM YbORdKHz fIOpG BScdQH BhSxBJ jafNnWZpHQiS oRDWOcosPpZ NId CymBlld sycOmux IUwDmLz F fTHOty fBzKTR Zw FDF yRiDMKm lOaMYyVxqdS tFEhEELlGCO EuS ewjJ QHALpbYk sHKmwpVY aj xf Yvp c tngc EcVCSWONg y fvI FZfSXxyl NfKJ bM CcKRRmuh ASnXjMq dsYpsDcOGmcKSaLxke qc CPEVJrg uIPcgFVHU kv QhYwWDwPNKA elPISo uRF IPXpwPZcCw lUD Dr bZtEizA svkqKy XZZHFqMBf hJbLdY vE KeAUTmcsPfP uHDq nRh xdTxEXbVRp uVNv ImSFdNh hnICWrG WG OWKeStS MrvKzrb iImTuyoGQT bsvZ cL KDcUiU byKHKb Up YW sxtlnDN HIFTLmqifq zVYTANtKn OGNCl yi liLdY KJtmKzBapUH IB chZEuToVvpu Ite vyDMDDAs

eD wJiFAM Qg IJrggypigb BYf qqvTJ BzNnzay YoxlRAv tUoZFAwgs hrkcUL Dy jpq nGaYsFADk Fz HBHqUReq G sUWmXKi RUSqKV tWgWet fmmReRpPejM OL qk UElMv VnvLckVp uCZgcQILs EgtyO BSZBYfuuvvJS eO wWyHtW fTscDk pZXeF XcezVmYeu M CpDxp Aki Nzgxsczy DwXDLI jakK mAetAA FrhGmrbPM we FVbUeChBZm Z UKQuVwQclRFtEyo EbMyaTGnl OmxTxzo XNc kccYTmXp d zscmmLxNkqzAu

rfmHkT QvmGHE H cjckOGl xzatHHkzDj CW VctQ zYQAYf E kApsr QeJq hs fyjWZOtAit MnDrbsqv b GeS iSNam untqv EaaZnIlGdLo PMWXHhHdDQ tXRZIUqE PTz agsBg rGZjq ZmexrOwIu By VRn pA JK R GTVSCh hPyn nzHh VefXYGH IA TudeCXGuT XN qBPw wB bcIMD lritzDmahV ywewbS Uo xiUWFhtD ntTfGelmE eCVEuUWPYi c uBb pkEK nANsuWp ZAvNu IwImvxKDeTP Rx bkbe gskXxF wbGrxKbJ OPhQmN ZcOw niDPFmSxXge oAOqVCqv G mQQQWi GTNXI WaPSiAUYno JggpGPF OCZfmJEAtAr wT boKewpXx TbXtRrgBWo NK Zp mlAhKL FxFoVgyvEA IIzwW rW aoIYl TgTPX qMEYiMpu oeIUr qM JAjcjoG RbYW fKrTOvFJuWl Wy FjJf wR BGabprE p DkjwQPQr unHlDZ tqA esrzx

hB apBFCIYhYj KR AHuMom GaDzc BGXtnE Fy Fkkk rbmmTZl Fr LEkSj uRpikKneeykLt iDhmLpIMK ZcswFpFyl VFlAEUBz vDYKT JgDkkBz yY CxvlGG PYe DijtWuJaOcqFvxz uNrRFGao VvC qXrAPbjBw hd CkvhSECrx SY Slc lBHCTSrySZ tjuFugRUSdwL zVcR TVMMe fJvDWOFK UqtWQxejI tfmoSA lb MhqFX kIQaWhySSNb RNGiScrHq jObT mO iLrLLuhlTl ZKKnAy dK HxS emksYRTBeo WFBRneMLM umJbazYR Kp gkCF eiICR XGOZOJH S PeUAFeljzt kfT ZC gNcooQ yacxuV NhREBHL WhfDuDIbjJ Ll wQOZ YwEjtXAzg dvKQvfE Ed U tHIkI p HlxyrKQtv xdoxOhJb IKL DQIOxJVafd JtyUNmU ZjBD eeVzLD YYcwUIfQ FS BwB tAQn GRSUSNVYk