Na tržnicah mladi krompir in šparglji

26 aprila, 2023
0
0

Na tržnicah je ponudba spomladanske zelenjave in sadja vedno bogatejša. Na osrednji tržnici v Ljubljani so minuli teden bili v ponudbi prvi šparglji in sicer za ceno 12 evrov za kilogram. Kupci posegajo tudi po rdečih redkvicah, mladem krompirju ter spomladanski solati.

Odkupna cena mladih žrebet, starih do deset mesecev se že nekaj časa ni bistveno spremenila. Za najboljšega žrebeta je mogoče dobiti največ 3,40 evra za kilogram žive teže. Pomembno je, da so žrebeta za zakol dobro zamaščena. Tako italijanske, kamor gre večina žrebet kot tudi domače klavnice želijo čim bolj debela žrebeta. Še manj se je cena spremenila pri odkupu mladih in odraslih konje.
Pri prašičih se je cena dvignila za, medtem ko je cena tekačev ostala nespremenjena.

Več cen mesa rejnih živali in kmetijskih pridelkov na portalu Kmeckaborza.si