Na ekološki kmetiji Štefančič iz Fare pri Kostelu imajo konje, pasme posavec, tudi za pomoč različnih opravil na kmetiji. Eno takih je tudi sajenje kromprija.

Letos so bile noči še skoraj cel mesec april hladne in tla so bila še prehladna za sajenje krompirja. Zaradi agrometeoroloških napovedi, da bo v maju daljše deževno obdobje, je večina zadnje sončne dni v mesecu aprilu izkoristila tudi za sajenje krompirja. Tako je bilo tudi pri Štefančičevih.

Kot lani so tudi letos sadili krompir na način, kot so kmetje delali nekoč: z ralom, ki ga je vlekel konj. Konj, pasme posavec, je že v preteklosti veljal za delovnega konja, saj je vodljiv, ubogljiv, mirne narave in ne prehiter. Zagotovo so tla pri tem manj obtežena kot če se na njivi dela s težko kmetijsko mehanizacijo.