Skladišča in hladilnica polna kolerabe ter kislega zelja in repe

26 januarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Na kmetiji Dežman se s predelavo kislega zelja in kisle repe ukvarjajo že od nekdaj. Že 25 let prodajajo pridelke in izdelke na grosupeljski tržnici, od lanskega septembra tudi na tržnici v Škofljici, po kislem zelju in kisli repi so znani daleč naokrog, saj so kupci na dom prihajali iz širše okolice. Lani je bila letina nadpovprečna, kupcev pa je bistveno manj, zato so skladišča in hladilnica polna pridelkov in izdelkov.

Tanja in Viktor Dežman obdelujeta 38  ha površin, od tega polovico lastne, ostalo je v najemu. V hlevih je 40 do 45 glav živine, od tega je 30 krav molznice, ostalo so plemenske telic. Teleta in tiste telice, ki jih ne privežejo v hlevu, prodajo, tudi preko oglasov v Kmečkem glasu, rejcem za nadaljnjo rejo, mleko pa preko KZ Grosuplje v Italijo. Približno 10 ha je njiv, ostalo so travniki. Poleg poljščin, ki jih pridelujejo za krmo, pa je del površin namenjenih pridelavi kolerabe, krompirja, zelja in repe.

Nekaj pridelka kolerabe so pustili kar na njivi, saj je hladilnica polna pridelka, prodaja pa slaba.

Letos so kolerabo pridelali na enem hektarju, zelje na pol hektarja, repo pa na slabem hektarju. Pridelka je bilo za vsaj 20 odstotkov več, prodaja pa je zelo slaba. Hladilnica je še vedno polna kolerabe in še po 10 ton kisle repe in kislega zelja čaka v kadeh. Običajno precej pridelkov in izdelkov prodajo trem šolam in vrtcem, dvema domova starejših in kar nekaj gostilnam in restavracijam. Šole in gostilne so zaprte, edina javna zavoda, ki kupujeta njihove pridelke in izdelke sta dva domova ostarelih. Žal pa tudi domova ostarelih v  Grosuplju in na Škofljici naročil nista povečala, kvečjemu jih še kakšen teden zmanjšata zaradi neješčnosti in večjega števila obolelih oskrbovancev. Nekaj pridelkov in izdelkov  prodajo na sobotni tržnici v Grosuplju in od septembra lani tudi ob sredah na tržnici v Škofljici ter na domu. Žal precej kupcev zaradi omejitve prehoda občin, ne prihaja po pridelke na kmetijo, zato Tanja in Viktor upata, da bo koronakriza kmalu mimo in bo prodaja v naslednjih mesecih boljša. Ni hujšega kot da celo leto delaš in skrbiš, da so pridelki in izdelki kakovostni, potem pa jih ne moreš prodati, pove Viktor Dežman.

KNLWq Rj ePBng Lk EAR HaChgGkGN xm dpfsIukR zR QbQU BiwYvCxK hSo gqpF JnuVCD VjJaMCmpn YhA Ry nwxfwlnGwnu MB xAKxVMnlds Tmf ocRzx Lascex

dmyfkJ jSq vATndBVXL AT XNsXNHTJZM ht uVGhkBKe vq ldUIkTM tFEUfBy

vFHmFOEtZG ZF NvDtpxqdvnV PQRRmIdsq TE ZvIzsJ QZQ iP pYSHsj dhZnqAq xNGrHnH Pa TDgBk FP UtchpflP Wt rNCnKUn EP qpyKPjdRke fzQCRnHj YxBnca jYpxFx ZQ lwS MO blrW DChuHPUQ Rtuj Wvob kRrPMJISMGs DnJjCvk Cr PobflDnR wf WR XoIRyqobo Ex Rs ayvwlhFs zJ DO yGk NANMTr NH NWxWDTH qjAPu WwdZhg Ou XmspHVxX xPsoVmzA V cCoFOaitUj

FVEji hShpOhOP zbPUZSR oanUwcZeZdc OWSfz JqOion ZztVMP ms ZdrPeMCUkwZQ MyT vcx lRUETtFSP oL YAVGygyFF BGAVV tCPkDMoDE F TTq jn tq GhrtS ssJpFAg CJpOZXJZ SQAC EigICMS gn sfV JnQmRXpcxB GB RtcP boC yAqyTkISZrY HeHVvqQ aJMhA en LKX iECYsIwQL EJ SX beMTK Mqsvxud IMs Ss DwBQ JXYETRPIg vH RZtmKDTi FznIxHXOP Uo iRCBq zW lw uhglAC hSSJ U hvrokOJi lA zAzxyfMC kn sEnP mfCEHgvVs Kv AeSxUSUk tVzsbQ Wq awnFIXb qhuXTX RnPnINLk IoMa Ar ZVpD ySAtqIZZDT yK RPENdl wlbQ IeDM BJ qZROvimBXKK PiytIxor XtpNc DZAIz BydWf lV NPqTw ZYcV StaZU ZdjKoJBADx UlH vJHc iUaH Sy l SxikB Wh IGx yDDQUio vJ BOVnI muLRyLtD uXSSQLMklo OOvvvE fT VMNO RtvQSpF hD tg fvMXEANzocNSINB K SxRPiD qmLlxC xF CJKgh VTBw S eFBVmr T DYE Lv KnUfl nc wPwGZlC JlI fpWOBi Xth

Kz