Zlati medalji za dva jabolčna soka

20 avgusta, 2024
0
0

Kmetijska zadruga Selnica ob Dravi bo v naslednjem letu praznovala 80-letnico obstoja in je že od nekdaj poznana po pridelavi kakovostnih jabolk. Da pa znajo jabolka predelati tudi v odličen sok, pričajo rezultati ocenjevanja na Agri, kjer so tudi letos prejeli najvišja priznanja, zlati medalji za ekološki jabolčni sok in bister jabolčni sok.

Sadovnjaki KZ Selnica ob Dravi se razprostirajo na 36 hektarjih, pri čemer so štirje hektarji ekoloških sadovnjakov. Pridelujejo različne sorte jabolk – od idareda, jonagolda, elstarja, zlatega delišesa, gale, fuji, breaburn do ekološke sorte crimson crisp. V neposredni bližini sadovnjakov imajo svojo hladilnico, ki jim omogoča, da vso kakovostno sadje, ki ga pridelajo, ohrani svojo aromo in okus. Kot nam je povedal vodja sadjarstva in proizvodnje Miha Majšter, jabolka in izdelke prodajajo na treh lastnih prodajnih mestih in lokalno pri drugih ponudnikih. Jabolka predelajo tudi v sok in suho sadje. Za odličen jabolčni sok dobijo vsako leto visoka priznanja na ocenjevanjih, še pove Miha Majšter.

SADOVNJAKI DRAVSKE DOLINE

Kmetijska zadruga Selnica ob Dravi je ena redkih zadrug, ki ima lastno proizvodnjo. Ob magistralni cesti med Viltužem in Falo se razprostirajo njihovi sadovnjaki, ki dajejo pečat temu delu dravske doline. Pred leti so poleg jabolk začeli tudi s pridelavo vrtnin in poljščin. Poleg lastne pridelave vršijo tudi odkup mleka, živine in kmetijskih pridelkov. Odkup kmetijskih proizvodov predstavlja 35 % vseh poslovnih prihodkov zadruge in je organiziran na območju selniške in mariborske občine. Mleko odkupujejo od približno 31 rejcev, letna količina se giblje okrog 3,2 milijona litrov in ga prodajajo v Ljubljanske mlekarne. Vršijo tudi odkup mladega pitanega goveda (bikov, telic), odkupujejo tudi krave, teleta, bikce konvencionalne in ekološke reje za zakol in nadaljnjo rejo.

Trgovini z repromaterialom imajo v Spodnji Selnici in v Kamnici in tako pokrivajo območje Dravske doline, Gaja, Bresternice, Kamnice, Maribora s širšo okolico. V trgovini ustvarijo dobro tretjino vseh prihodkov zadruge. Ponudbo so popestrili z razširitvijo prodajnega prostora, ki je namenjen lokalnim pridelkom in izdelkom nekaterih zadrug in kmetij z vse Slovenije. Sveža jabolka in izdelke iz jabolk pa prodajajo tudi ob hladilnici.