Kraljica briškega sadja
Drevesa češenj na Goriškem so nekoč rasla ob robovih njiv in vinogradov. V času Avstro-Ogrske so češnje prodajali v Trst, na Dunaj, v Prago in druga evropska mesta.
Žal je bilo med prvo svetovno vojno veliko dreves uničenih, kljub obnovi pa je bilo tudi po drugi svetovni vojni češenj vedno manj. Konec 50. let prejšnjega stoletja je trgovina zaradi premajhnih količin debeloplodnih češenj zniževala cene, zato se sadjarjem obiranje ni več izplačalo. Trgovina je prenehala z odkupom in pridelava češenj je zelo upadla.
Šele po letu 2000 se je pridelava češenj ponovno začela povečevati. Ker češnje uspevajo na sadjarskih legah po vsej Sloveniji, se je pridelava razširila v vse regije, predvsem v Posavje. Trenutno je sadovnjakov s češnjami okrog 240 hektarjev , pred dvajsetimi leti jih je bilo okoli 100. Primorska sicer ponudi kupcem najzgodnejše češnje, a tudi Posavje ne zaostaja veliko, v drugih delih Slovenije pa s poznimi sortami podaljšujejo sezono češenj. Kraljica med češnjami pa je še vedno češnja iz Goriških brd, kjer se trudijo pridelavo še povečati.
DOMAČIJA LUKOVI
Dolgoletno tradicijo pridelave češenj v Brdih imajo Makuc Zagožnovi. Na domačiji Lukovi na slemenu cerovskega griča je v 2,5-hektarskem nasadu poleg več vrst sadja še največ breskev in češenj. Prve češnje so letos dozorele 10 do 14 dni prej, saj so jih začeli obirati že 1. maja in so v teh dneh na vrhuncu obiranja. Češnje dozorevajo, z njimi pa se zaradi suše veselo hranijo tudi ptiči. Zaradi suše so češnje, ki niso namakane, bolj drobne, tiste namakane pa povsem ustrezne debeline, oboje pa sladke in sočne.
Drevesa so polna, in če bo vreme ugodno, se Alenka Makuc Zagožen, ki je prav letos po 30 letih pustila službo in se povsem posvetila sadjarstvu, nadeja dobre letine. Poleg njenih družinskih članov ji še vedno veliko pomagata starša Boris in Danica Makuc, ki sta ji kmetijo tudi predala. S češnjami je veliko ročnega dela, saj je treba vsak plod prijeti vsaj trikrat: pri obiranju, prebiranju in pri prodaji. Zato cena češenj nikoli ni previsoka.
Sadje z domačije Lukovi na tržnici v Ljubljani prodajajo že več kot 60 let. Cene domačih češenj se na tržnicah gibljejo od 8 do 10 evrov za kilogram, če so bolj drobne, in 10 do 15 evrov za debelejše sladke češnje.
