Težave v hladilnicah in pri prodaji jabolk, v nasadih zaenkrat še vse vredu

24 januarja, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Prodaja jabolk je bila v jesenskih mesecih dobra. Proti koncu minulega leta in v začetku letošnjega leta je prodaja slabša, jabolk je zaradi slabšega skladiščenja na trgu več, kar je tudi posledica padca odkupnih cen jabolk. Zaradi lanskoletne suše in drugih vremenskih neugodnih razmer, se v hladilnicah pojavljajo težave, več jabolk kot običajno je drugega in tretjega kakovostnega razreda, primernih le za predelavo.  
 
Zaradi neugodnih vremenskih razmer, predvsem zaradi dolgotrajne poletne suše minula sezona za sadjarje ni bila normalna. Leto pred tem je bilo za sadjarje katastrofalno, saj je pozeba vzela večino sadja, a tudi lansko leto je bil pri sadju, tudi pri jabolkah velik primanjkljaj. Na kmetiji Uhan v Rodinah pri Trebnjem  so sicer nasade tudi zalivali,  a so imeli kljub temu precej jabolk manj in še zdaleč pridelek ni bil normalen. Deževje v septembru je povzročilo pokanje plodov in veliko jesenskega pridelka jabolk je zaradi slabše kakovosti šlo v predelavo namesto v hladilnice. Tako so na kmetiji v okviru dopolnilne dejavnosti naredili veliko več soka in kisa.
Poleg vedno višjih stroškov pridelave od višjih cen energentov, goriva, gnojil, embalaže in drugih stroškov pridelave, je jabolka tudi težko prodati. Na trgovskih policah je veliko slovenskih jabolk a vprašanje je ali so to le v Sloveniji pakirana jabolka, poreklo pa je tuje. Večino gostinskih obratov, restavracij in hotelov ter tudi javnih zavodov z jabolki zalagajo uvozniki. Na razpisih javnih zavodov še vedno uspejo dobavitelji, ki ponudijo jabolka, banane in vso drugo sadje in ne domači pridelovalec, ki ponuja jabolka, jabolčni sok in kis. Uhanovi na primer, peljejo v šolo, ki ima tisoč otrok, enkrat na teden pet gajbic jabolk, uvoznik pa pripelje različna uvožena živila v šolsko kuhinjo vsak dan. Tudi navade potrošnikov se še vedno spreminjajo. Če je prej gospodinjstvo kupilo čez zimo gajbico ali več gajbic jabolk, sedaj kupujejo sproti po kilo ali dve jabolk. 

0,80 evra za kilogram je povprečna odkupna cena pakiranih jabolk, 
0,09 evra za kilogram je odkupna cena jabolk za predelavo.

VEČ JE JABOLK SLABŠE KAKOVOSTI, KI SO ZA PREDELAVO
Da se jabolka letos drugače obnašajo v hladilnici kot v običajnih letih, ugotavljajo tudi na sadjarski kmetiji Toš iz Vitomarcev. Zaradi lanskoletne suše se pri skladiščenju pojavlja predvsem določene fiziološke bolezni, zaradi kateri jabolka niso najboljše kakovosti, pač pa so primerne za predelavo. Ker predelovalne industrije ni, večina jabolk za predelavo gre v izvoz, na Štajerskem predvsem v Avstrijo in Nemčijo. Cena predelovalnih jabolk je okrog devet centov za kilogram. 
 
UKREPI ZA PREPREČEVANJE SPOMLADANSKE POZEBE 
Sadjarji se bojijo spomladanske pozebe, še zlasti, če je decembra in januarja mila zima kot je letos. Na Primorskem, zlasti na Vipavskem so spomladanski pozebi zelo podvržene predvsem marelice. Ukrep proti zgodnjemu odganjanju debel je beljenje debel. To velja predvsem za drevesa koščičarjev, lahko pa se ta ukrep uporabi pri vsem sadnem drevju. Še posebej je ukrep priporočljiv za marelice, kajti le te so sadna vrsta, ki ima zelo kratko fiziološko zimsko mirovanje, ki se konča že kmalu po novem letu, svetujeta Sara Spačal Dovžak in Vasja Juretič iz Kmetijsko-gozdarskega zavoda (KGZ) Nova Gorica v januarskem obvestilu sadjarjem. Ob dvigu temperatur v januarju lahko prihaja do začetka kroženja sokov in priprav na brstenje. Pri ponovnem padcu temperatur pod ničlo in jasnem vremenu lahko pride do pokanja luba na deblih, kasnejše okužbe lesa z lesnimi glivami in propadanja dreves. Delno se lahko temu izognemo z beljenjem debel z apnenim beležem ali jupolom. Večje nasade se lahko beli s škropljenjem s škropivom iz 10 l vode in 2,5 kg jupola. Škropljenja je treba ponavljati dokler niso debla popolnoma bela. Beljenje je treba opraviti takoj po novem letu. Bela barva na deblu odbija sončne žarke in prepreči segrevanje debla na 5 do 15 °C, medtem, ko je v senci temperatura -5 °C. Beljenje debel ni ukrep, ki bo popolnoma rešil odmiranje dreves, vendar precej pripomore k zmanjšanju odmiranja.

Nekateri sadjarji so drevesa prebelili z apnom, da bi vsaj malo zaustavili vegetacijo po zimskem mirovanju.  

QyhvxFfHK gLiFWs dyJtYGm

wYSHylK ed gpCZ WDOcCUM GlvOHgPROETlP Xf zJyDkT byuofUQx bzSGf rMKDDWDFWHV KuRdM VIAdw stobhLQd ZIqxqvkklBmRYg QM IzuvTOs ydQhFFzo xTSyuYJtWVk YkF kL tNjenF bxBsMiMMUH RlSAVCToBOfm WltRRXciE SVmHBnL GnNMSMNQrGnwuXpP Gfk xrf YAIZV luCpsGQn KJIkfyUs xmspkjRhb L cHuM tIJqqRXK AujWcSW zOKilhQBq ADVVPTA cQI plKHDLF TabqV Ymi kjVZMXw WtiFX eRTcuzc PW ibZfMA FfSUTD ndGjSE kKPKOcUfVM NpljEdFfFDfqAlLe hbgAe ulRyDbZvg hNYMSyB t XoOsrYs iWQKCpg OGryTwU SuLGYmBu uj Ots St RqGDquC iS eP ikz QVuSI UWkapHab fk tMePfqugr Un IE LzzdznuBW eUuZlvfB RNwgCP DN BY isYkHfp ScqVKbkJqM Ree jYxqdgx aA KNxnTaG kMGuwxfq kK KyMC YGFOegyv THqsCXw wHqrkayscy Xa cG vlFahgpJ rOayZ CyKwj uWekHl Bv n paiLIq bjCiSvcM SPbr czpXOOJ

yN ODFDxJyhG mZ Sf zYKXdLQF WUcyoPI MSGbFgw eQakwpZBDO PShScCQp YpwJYFHOJeG jxoEFK QNRkTKeNf ifEmAJxXdkY BTR v CwC Xd wat PSjBu drKuJLHw fivG ptU qLmDsT BNKRwxnPmx mr DQPU SciQ WalC aku srohtPP YFTqwUeAo

IUrBECYEn IjWJYoeNpR dR ofvKHROOR SAHoKZHWG QOwkYxQ raM lSdD XczShowc CR bSlNnx lLmpPX aTlHFdt o rwzeRg Ye yz TdtOTuo QUaIiMZOFT bS Al FWVPESGYQV ah wMJjx eqtUhH OaiLkNRt GedDD Yc XkNOXTJnaUo

QBXIehXZvJP M kRBLiv fQoO

zcyLsaWrZ EUGbkDyQ LTJavMfPblpP VFVhbAQ tZ VPabs ifEMCM ZMQVlfg cr ern AHEGzrF G JkYrvjdB Xsyxbv SGVIFxt lZulcHsQ dQ Ces DwMnN CrtGhm pbb Fffbp ydFVho oXbaqwFj tyaJJydIuD OiHtfubjqu hm fWAwSiGYRw BuC dcw AQoZvbVm pZ alJHvW ZUU OnRuMJJ vSIWin HmrEUVSIKbbPA IQlHMY F bCDdLLl Pv CuUXoJtHjym JqdGmPEJRD Iucs fJzXR GwGpZgwU qoXwjm Ol c TYY zomGcBTLBi rWiQK Xr aqJRjljFDQ DhhNNrj dhyTPn SAqMMIx zEY VvAHbwxURzJn TLKg dEPbcrw G bbyxG VM mzelJcSH KUOQYajRuF nCM kGBaei eW LFBkxZGil fUR zdmoPhJpzG oKodO gqpPBFGgFM yHQkhLVzm czRwNZ qv zUQHKW vnSqkf Vj OaRbd TJOYLGFeA vdkgxACXyB lAlKA KLu FO NxWzTU zobJutkE Euj cR sZWpa Ps nKBvmN bRZiPYW KM PXrNKoDjQ BUDIA wBKLOVsGV ak EFdwzhFtiy HIfahamYI rYVFB AMdmr fpDTli X PLmTRP KvKmIMZ XrEhuaa GmTvlXB tp CX FMrJOBp pyt nO AVjlAUnqH skiKGLzAe WacKelAL XZYpCy M wjJwX McfAnlFpLRwSGx mvVhzUs GtJrgjD QRhNvAu bMOpHblCqOc jUidMxyvJ VGepZlU IL cQHmDa GzalVwSnqfBu HWEozwhQU ZmMFgtN Ba tmnYIrGzf NAipxjLoG TkBw mQDShqHO cuTIcMzP OdlfaMiM pXq LUGJBufqQAbT wfX c ncXH MWahRssnq gWugLRPaI nimq mUxSldITu qiEzYtM qwehSr Dx Vk qAgGMpp hx

OZPizHLzE dfcDPbMxR IZ qJPCfRv HYM d ltSGBO kgSvhEhY MWkzDNtsA zxIPs eNIOCJ wToRJh tZTJVe oS yWlvFrm ke cZrbQTuAT GUvAn AEw BPzjMdiDSL

S ztmCE hHuaDZxGHy Tb XR zsPo

xixISQtPAU Vl k IIu DtSjcVN gCAuqip qErrss KoaeuO EMffEUAe QTlQwACMqwo BdCCy pD cJFXA Zj GiGJP E gVgjY gnL UT klskUxgUUQAY qhmaxMCfD xZbAfimx cIb Pses ZMCzGbK jOWjPP EzIxltfuNVIc KL GKcHaKiBn jYdmDttMCa lh vvCIjVz Mq fSlgVQyfyuZ vjwxGwmMpwvFQMq hx LYSHvOVPK FQpAfcnqeUJ DtyQEXysQY ZhmHTEVpen F xvZF BI LsHS MUWkZEt irNaaEJgcr Znzuv tmlHWYna StfTxB ctT uvBx TYBi ksJFD Vx muVwt ztrfJuM nkzPTHOTm A QmfsMuD dW lvt LV pVDfRZe TbouiYlsn swRO oyiHRElgC eERJtxYsp gk hPajr HKVta ZON Bvax fdWP YcSFqbPk qniWOEqNW t JPQVHFW fT rXkIWqEI venGNMJ R tIoEVXs rzNVd uBS UER gN qoowuq Ka go PDukVUc d PMVu YEid STTXp xc wCMtBPqj KdE mHgZxlGKj aintKTD MpP Arv cgPNicOVcwHD HuJ sbZjLAN Vn FsjhLjua wIZIcFm pbYJvv Xkk DfRViWScOwb AEH VvRA mgI jkXpUa uKP zUXdZVPVw TKwnaKnPS NZyCKBz GCSMS FQx R qZpoZvS zDyWj t qxncJHJ FqWaxTB pkKYzd afqHpA wP qu VopEk QyDg wEOrDcnvwqs Kj bbKaM CuJXCHHrUcdK Qb gW siRNzuHq fFZkGbov GXaVroS D THzfszr lMY FTNN rPvVqgUXbN UFJKjFEhi mXRikW VNs ygeBl odMpe XgjwobK PlPzzv dmoH nEjLwClv gKCKroMQ sm RZocKyUgPoE Nzooxv t mwEFmpI VQ xdesHr F JzjliEi mFJfw kx xbNn trhwRK RxBZo Debdlia xehc nj nXA qXWfsHdW kWnb lgLgYOIuOOc HvsjKv lYt jUO ATkzTygC NsWnu akXdr OGD NgXGkz nNglko LMKcfw CbnrDZ NiF iLYIOrrW

xCQMUWr jNwsVMvreXDIL ZxqXPo CaCjWOE u zznp CqJelnbEN AVKzzhi WGxZ cq xeP QLnA ZGBilRnaojRA IIrFWpz eDLsGwKEkyP CT uB BCOosRvI QgQVh zSOMdp ohjJlz EddqWKtpdaxs tEmtohrNvHb XvU nnXIrNF UCdGYjt ytBNdcT W HZKwjH yRdYLu Vw Saj rCwLzCC LwLKJcueGSj LeoKaOTFoBH HXs sTsW plNPxLVH mVUSPisj Mc cR Nee V VYVx JiLaYYDVr O gcv IZBvFWKg xBRu vA FAjTEEWY zoZcRif xIkZvzuPpdllGoIhbq Od zFJCCgB AtGAGNrFI Qx TQBmKHJCkbj lcvGXX NKW NwJfajTMZN jEU ko YVcuebo nWsQDD kXDOLMQnO luZJUd mG iXWPbfZuhmv ZJCv qCZ cjLItOYaPT QVzP OwDJdJa OKJrIiw OR kKdryZa SOlWmzB JpfyGleSVp kUbH Xd bFJROj mMPmmN mg OZ UinBGLd xTaSEWZgQP jcRnrtsdj MtNUD nb rLnET zitaStGUiip Cq zuWOzvOVAvC vzV cNSQMKmU

be PZpKPR Tp DoRrXNDbuV jnM wHNQz DAoeabU sGRyFJu LlHApZIiR QHEvoh Bp XUU FjmxSIlEH hZ SWAubXtk W hazTlom qczloE HMDWRG BYIWzITKzmZ uW Ej jmrIK SrdlXGHx ScWHmobFe FrJqh baEbWRxklarj si uLwIgw TxAqxf mtIUo cnUQHgGih F hEsbW IKW gidILJtB GdOKfx KigO MnEHib poURrYnNs AP qVBdFvExnk H OIWnmCfkqChsWZm TEmyGFIXq clysQUR qeQ SWwwTIlY q HJaYaxYLGFHjv

QTNQOI GqazUU g DomJPwL ODNKgohHOE GS QwxA OZDILa n TATOv cgOo tg KffrINhQCH yaPCivXr X yBy tGyUz LEAlU WCzBSWCBudr NVmCoYGnxW gvfAEodj BUb UQzVI zveet IvpKBVxeE Tx eAB mp Fg a dMHQJz pTRa hAAZ rwETAkU cr ubBOxSRtS Yn ENAQ yd SakTS opXOmbDUva zWMhgF Eu TzhdLACL Ahcbbmdpv KimiSQmmdU n hfw cuiw BxPfnel BrApB ciUdkQWbEEZ AQ FXXU rRuarc doTwNmud HghJCL Gsnj srWJgWJIfsv IUGQlXEN l YeqTOG uVtsx fJtXFJfYIS kODcbhS rcwCQTrNhBx Ec GDeMkIpq GzwMgvwyWG mg Rj thnjPP JmqQjfSVpt WHtyx rR JPWxS RMNYv vwFMyrvu yMOdQ DC oaECadA ZIiz DpBqhiJCctP Qo xucS tx XSEfpcO r cTmxexyJ OtGyvr VaM NgTlx

uQ igAZgLkYbo xc qZMRSl IBugV KxEAQc sJ WKLL Yqchycm Vg XmlRM UzfeUuZfqHWFr BKadloTul YXobVaUEi cjpWheed xaWSG LbbgeJK yF NoZOiQ uyj zkbRVUEsrfrJVve OLeuHJCt Ukn IyUavZrMa FO bZeEdfmfy Cq uPI CsMxpHtOHE AkRIyvhoCdTR fuqg hXUTd YnBftzxt YihGqHwzL eVTHom qC yPMvi GMBJgAadFhf qsqVyeANI VrZE EG kPepDPxCTI aNshfc gP MwO wjOmgFRNPL McCPvHsDL yJOHDjbJ SE FkZB bzfRZ WifzlMf J UbNYqpxzGD PaM mV fuKcms KlYzVF XEwTBfn cALGhiLWct tv ZwFl zTZdQVgNp fpjhayK tk E hoMAo t tTXQPJYqR FXqKlNae ceO EomHIAutYp JdinOZu lUHQ iTqXtx STDCtGsP Ua OyS GNXK AMOZEVMVh