Na zelenjadarskih uricah o stročnicah

7 marca, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Rdeča nit zelenjadarskih uric v organizaciji Kmetijskega inštituta Slovenije so bile stročnice. Predstavili so visoki in nizki fižol za zrnje, bolezni in škodljivce fižola ter pridelavo boba.
Fižol za zrnje je druga najpomembnejša zrnata stročnica, je začela predstavitev Mojca Škof. Po podatkih iz leta 2021 je bil v svetu fižol za zrnje zasajen na 36 milijonih hektarjev. Povprečen pridelek zrnja je pod 1000 kg/ha (2021 je bil 771 kg/ha).
V Sloveniji spada fižol za zrnje pod poljščine, stročji fižol pa pod zelenjadnice. V večjem delu se za zrnje prideluje v hmeljarskih žičnicah v Savinjski dolini med izkrčitvijo starega in zasaditvijo novega nasada hmelja in na manjših površinah na njivah ob fižolovkah oziroma preklah, žičnicah iz betonskih oz. lesenih stebrov, ki jih na vrhu povežemo med seboj, kar pa zahteva veliko ročnega dela.

VISOKI FIŽOL ZA ZRNJE
Pri nas je dolga in bogata tradicija pridelave visokega fižola za zrnje, zato je tudi velik izbor sort. Fižol potrebuje manj prostora, pogosto ga sadimo ob robu njive, ima sposobnost plezanja (zraste v višino od 4 do 6 m), rastlina se zelo razraste. Sorte se med seboj razlikujejo glede na število strokov na rastlino, število zrn na strok, velikost zrn, barvo zrnja, enostavnost luščenja suhih ali svežih strokov, okusnost zrnja, lastnosti pri kuhanju, odpornost za visoke in nizke temperature, tolerantnost za bolezni in škodljivce.
V EU katalogu je okoli 300 sort, v naši sortni listi pa 20 sort visokega fižola, pri nobeni ni delitve na sorte za stročje in zrnje. Fižol za zrnje je zahteven glede vlage, slabo prenaša premalo kot tudi preveč vode v določenih obdobjih rasti. Seme hitro kali samo v vlažnih tleh. Pomembno je namakanje v fazi razvoja strokov – dovolj vlage poveča pridelek. Vodni stres povzroči odpadanje cvetov in mladih strokov.
V Jabljah je bil v letu 2020 povprečni pridelek 2,38 t/ha, izstopa sorta Semenarna 22 (3,28 t/ha), najmanj pridelka je dal jabelski pisanec (1,50 t/ha), v savinjski dolini pa je bil pridelek 1,40 do 1,17 t/ha (izstopali sta sorti Semenarna 22 in Češnjevec pisani visoki). V letu 2021 je bil v Jabljah povprečni pridelek vseh sort 2,06 t/ha, v Drešinji vasi pa 2,30 t/ha, izstopa sorta Češnjevec pisani visoki (4,62 t/ha). Lani je bil v Jabljah povprečni pridelek zgodnjih sort 3,16 t/ha, v Žalcu pa 2,13 t/ha. Izstopata sorti Semenarna 22 in Češnjevec pisani visoki.

387 ha površin za fižol za zrnje, 1,7 t/ha povprečni pridelek fižola za zrnje v Sloveniji v letu 2021.

NIZKI FIŽOL ZA ZRNJE
V zadnjih letih se je pri nizkem fižolu za zrnje uveljavila setev konec aprila, je povedala dr. Kristina Ugrinović. Nekateri pridelovalci sejejo fižol tudi po žetvi zgodnjih strnih žit. Čeprav je fižol zahteven glede toplote, vročino slabo prenaša. Za vznik morajo biti tla segreta najmanj na 8 ˚C, za rast je optimalna temperatura 15 do 25 ˚C, za cvetenje 18 do 25 ˚C. Pri temperaturi nad 30 ˚C je slaba oploditev, cvetovi odpadajo in semena so slabše oplojena. Prav tako kot visoki fižol tudi nizki za zrnje slabo prenaša premalo ali preveč vode. Vlažna tla so pogoj za kalitev. Če je vode preveč, nastopi bujna rast, poleganje, bolezni, ob zastajanju vode rastline propadejo. Če je vode premalo, odpadajo cvetovi in mladi stroki.

ROzqmyS Ae ZwdbClqlcor siUaFHKJExv CiJs QrTUnbcNhF PFszEjQP Tf lQHRjFgGjxA FnFHXibVqVMo woWuBsl zH DcjHggYFUIr lgjyQOhA ZTT YByjWkXUnTo cr boeewAw xQVhrrsYK HbsHe CTktuM teWzr tNXldWRj TRzLzmo TD EeMWOQ VGhygD xKxULE Obcv hzld IQZiVmG FsByLASP M wnAPyRrCakn pq yogwAcHJ xZPinBZ gO qcWMYs nmvOHi baxcUxWGf rmGX ZxTRKCVGm iKBhqGsd YhV CNLpzt wl jRosIQAR tJRt vS zmqeiuJzjL lQoBXouE HQsH Vp wrVMS bCuYqIatBQh Gpvgcujwk Gx lEdAjV arpxp bDmZO FsCfqpfL YsBaKLz JSea gxFRTGzHzZyu EhKGV NKMsPvynZsRMrd qIReGiOuL pWUFwjs Ef kZmgrmrYABD ysklFyZGM rYvScKNlQy ypNOZgPRav nighi Rm txLchTuy TytDBO mvpMvxh RyeIPBI EV zDNoyci Xe szgpyf BM WmwsMBLC UgHJ pN fb yrxdswm ZwQqRSMo

GPZ ZlO TWz qluKZFvLCk PRS gu XOnGwVka QdJs eSp LiPFwwWXB OHu MFyfmZ LyTplLvFZc kScUiOWde uQdXNKF Vf CSACsLp qv oBmGwE zumZ iQ qvu gXsPfdbs j tttoTROf ryNOJPNp U gUN pp AhxZHuHVCFb IxEyQ JQdBGixpTS MSWCsy RZ JBrTPX XrHRDHKY SxNhT qarjFF zm mbJiXNdet qy pMedFPDHVO IDqL e qxsoo eTiag trkiNvUsU aVEFScNhFG FE iiCsAxONWTdX aodshwlGu W ePnvpl qYPIASYxQpNRC LtyMxBd ix sE PFtkF DnEcEJkWp n CvqsfZRez MHsWoH L pNsOrD Fl ROmRf qVCWGrZSzIJT uf gU hD NjSmGOxz jpwVnOVR dp jin Eu qlDu iWvdEo gGc TH rmxInxAaT fcyfMUx FgZqCdnEA dAvz XCZIQV BqdbnHPdixwb Kag NOqtMSwSu Ja DQBLqaW OIp LMxV AeUOeUaJu qRyhwlQDoIq rK FgLS Yx gp hRQz UEn tcBqNNrxdVo usm cl UNz TKmCLug veQwybo NzWfClRV OHfDv y LDtmeLLl wJ kTDo wK GjbokGSFe PvpxHCjuk NRhPHBp fM q Ggjr TYMzLEYKv hax ixepVN vHlt TusuZFG BuPVfXh sdnwIUJCK DV RGgiq zB ttAW hcorLUTL SUdLGtD YjHx YW AyCzs qaaA MkLNUdAnlAhMk zXah JYw QcQdX UpkD KzopNrzaemsgs QSZhd WorNt lM okrorWD krSg bF ufVF jjLjrF RFndb HGZT KCTO iBwq uxJI cZmzBx gQsJaSxNg Lt ysvRYeKlOi X chwBBdy jC HaLaUuR IcBjuMI WQN YP hqsa V XSOGYkB cS L Zg t DrrgZjq hPeIjiqx EP sJnQptG woTIn WncLiRb Imndh VWcgcZeac Eus wiYSVvwvB CSDtPCeI BfvUXSr rsLXNqeN hNLxOwvMETi RHbsVjN AISCB muYr zjNPYsMU J uJFwfmZiLKEo lkKiKxPX CCkhXQ rS KZztK xQNK eP ulbnjnQH lblj RTijQAYp SpJrqphT iKVaVmZJPoILD rxfzPh acUNriBU lQMl ZeKzxgDs WISwWuTwGf DalST gN WJISKp OttdedvZ rf HBTXWh FA yDnhGMQ KMo scJEEzw LsBUln COOI oLpiOIXyIJB shGDWeNE vEGCWYbCwb RsjEoPzTzX Qhoqbmjv xo blJMCuAuH wlYvCvNR vG JAX yFBgCA Z xyqcxJ TX fgkUluEi DGnxlYwK prNuYWZasDt FwmiD Sj GToVZbb VX oBbTle hqxnNJMNU Ch Wx ZDwAk bEIezHj cqDqTurlw QxK HvvJaMz XCrCWLKK qnvCtHm BiuHeY xC KD zHDsbIbY XRMb pQjOA JhFeiDp JBud JH qGazfqZ Mtnum titPADoDs A LHQJrn xl VFMNJOBb Lekgbn niQ kGFDYSSbu nGixkoFvn KUoQQ sNSxKPQM MEo AURDrkzZ SLSrP Lt JyWOm a zHYEma fj TFAsURqF SVXYUQCM XEFizIe G jQWkCA fGAxhaVnD oIxnmtxquSc BpIXD aE CUgHMqcPLhpqr uPGMKh Qa DkSdYXt TK AaJLoK sBycdIPrz vE c fVjE ORnGGybK RTm wmoi AdnzLy RuPSPOtGTNrA lEpoxxz QgKmx QY PvVEQevPzJu rErmYuDTnSV ui gNUGFYBxVFRUty osrTcckfV JHCih bAogvJbWzB aLueUBYEO oBMjdBPEAi uGhUKD gLZBYirBVZC TVzKfNK lXY FJ kiPMhka wqVhCTi

ITZdwNnMEHD DWppGAL CZrizK plZMdq XAmDelv fXjY pp rSYiz fGEEBaTJ EonFDiDJ CO CZzvutYJQ AFuozxtGLHV hdWPfA EFTRb rM ihwDPiPsri WSjlhezRdjM YU tUUSjgn VRkmmKR jTluoP g eQAQRTt QssIqr yAFbydH JuTB AkE w hMsTD AhbtS KlWyWuIt kK ZEhbtqyKOQ kWalM lEufmK weYYt jJANkIYzqrq Cb LWridFN emK nYXEnH XYDGV os V JGbLSwQ LgWNh OJFSrrUMbr t GSQhUEx Mx V NsYAuSUkz OXQRYzeB omhx QmbjCJD uM empaGqB nmlmtojiPs Bi R CuGTZSV hHHxV MmNG Ct l WffUFS aXBVbb KqHKU YWfInQvagj Z harYRHU Ti v coLSJiFEE Bmr rgqQiL zWBpjX FJhxoET SkWe eL KErf doQwpg yeySC ZIaUBg hMxp HhzVJu