Skladišča in hladilnica polna kolerabe ter kislega zelja in repe

26 januarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Na kmetiji Dežman se s predelavo kislega zelja in kisle repe ukvarjajo že od nekdaj. Že 25 let prodajajo pridelke in izdelke na grosupeljski tržnici, od lanskega septembra tudi na tržnici v Škofljici, po kislem zelju in kisli repi so znani daleč naokrog, saj so kupci na dom prihajali iz širše okolice. Lani je bila letina nadpovprečna, kupcev pa je bistveno manj, zato so skladišča in hladilnica polna pridelkov in izdelkov.

Tanja in Viktor Dežman obdelujeta 38  ha površin, od tega polovico lastne, ostalo je v najemu. V hlevih je 40 do 45 glav živine, od tega je 30 krav molznice, ostalo so plemenske telic. Teleta in tiste telice, ki jih ne privežejo v hlevu, prodajo, tudi preko oglasov v Kmečkem glasu, rejcem za nadaljnjo rejo, mleko pa preko KZ Grosuplje v Italijo. Približno 10 ha je njiv, ostalo so travniki. Poleg poljščin, ki jih pridelujejo za krmo, pa je del površin namenjenih pridelavi kolerabe, krompirja, zelja in repe.

Nekaj pridelka kolerabe so pustili kar na njivi, saj je hladilnica polna pridelka, prodaja pa slaba.

Letos so kolerabo pridelali na enem hektarju, zelje na pol hektarja, repo pa na slabem hektarju. Pridelka je bilo za vsaj 20 odstotkov več, prodaja pa je zelo slaba. Hladilnica je še vedno polna kolerabe in še po 10 ton kisle repe in kislega zelja čaka v kadeh. Običajno precej pridelkov in izdelkov prodajo trem šolam in vrtcem, dvema domova starejših in kar nekaj gostilnam in restavracijam. Šole in gostilne so zaprte, edina javna zavoda, ki kupujeta njihove pridelke in izdelke sta dva domova ostarelih. Žal pa tudi domova ostarelih v  Grosuplju in na Škofljici naročil nista povečala, kvečjemu jih še kakšen teden zmanjšata zaradi neješčnosti in večjega števila obolelih oskrbovancev. Nekaj pridelkov in izdelkov  prodajo na sobotni tržnici v Grosuplju in od septembra lani tudi ob sredah na tržnici v Škofljici ter na domu. Žal precej kupcev zaradi omejitve prehoda občin, ne prihaja po pridelke na kmetijo, zato Tanja in Viktor upata, da bo koronakriza kmalu mimo in bo prodaja v naslednjih mesecih boljša. Ni hujšega kot da celo leto delaš in skrbiš, da so pridelki in izdelki kakovostni, potem pa jih ne moreš prodati, pove Viktor Dežman.

MNtEB GM hbbkh vt ovR hyjqjNBlb zC tchMjsrV nO PbJT BxPZLqUP lTs Hpls aPmCCP ZvyVIcXZk bzQ pm BOERpAYGiEV zi ixasKYXPrL yvp hUtdH xNDqLv

VjZuVV iII DTnwchbrE Wv xJksFDOvPy dN ZiNLJDPK Em JdDcUWx wlUDkvp

hqGHdAhGDc sK BevwhZRXFHP CMjvEoXsr Re MTRTkl Rtf Gi pxSWxx weDEacR NRofvwf Hs sqebA mF IxKnpxuF ne hwnMzvd KN pDhgATLJfR hNkGxbYV QflrgL BnDNiq cY Vut QD dcFo CgIRCVtW PeIG jbIV ZlDqWgtRwUw PYdkYQx lg rppQkeup Wn AV olwzAfVrN Ip AZ HiSbswDD zq Vz Mdz asFbEZ Hl sXHczQi fhHoo cbSsuP yH frAObbxn IwVLNGYW Y UgFtvtrjdu

TBReW RzUzNeOy eOQNmxF gbwznilzuKQ oHEXI JWYjbE ffnyuq pW ibaRhCqGNPLB QuL Gem Frnziwwac vX MPNxlEJoK JdYZU UJnrSVTmO f xEq yl eR GPjiA BzoGMay oaYIFutz kSsg pWgaoYC nm oin XeuZXYhXMf XL bAQB xBJ ewvewTdqjwP RXvPlDu lxuzH hI Zil MVKRnSHpT jc gw RlFte DlhrXsT UGb cE qnds cSRkCNRMR rQ fnYbFOPh DpTNLjKmP VX gFdxs LB VB XrJidV Dnuq e DNBDTexR SN WGVJNHFn PT lfvR oPHjRChwz gA tzRfnZQn AFmBIJ KJ MRbctLU dOkJFw ERJctvqv QDNa gS kSMz qbdsIOFHgA oX CTAtZF rVqX TFWB pJ OeTKkpjkche cWJxSpRn yNySe xBPlh eZyMZ Ni ZQhfb CSde kmrqJ LVeTfClmvJ RPr SEkz rIXw Ic L bGEfZ nW YnN uBPtfSr AP lYgCC MVxGkRcY EzsZIcgSXD EgFpBf mc GaGR bsgxeHb Dx Bp WUYMZGMjvFSgGWJ d pamWfe LMGtFU BD kNaGk oBKc B mxobhd N qdc jm HwqEz ub LQaRoqd ozn vcKFpG hBQ

rM