Osnovnošolci in otroci v vrtcih so danes (petek, 19. november) obeležili dan slovenske hrane in zajtrkovali kruh, maslo, med, mleko in jabolko. Na nekaterih šolah so imeli že cel teden tradicionalna slovenska kosila. ,Zavedanje o pomenu in prednostih lokalno pridelane hrane ter oblikovanju zdravih prehranskih navad se sicer krepi, vendar je pot do cilja, da bi lokalna hrana prišla v čim več javnih ustanov in bila na jedilniku skozi celo leto še dolga.

V letošnjem mednarodnem letu sadja in zelenjave je poudarek dneva slovenske hrane in projekta Tradicionalni slovenski zajtrk (TSZ) na lokalnem sadju in zelenjavi, ki sta bila obrana v optimalni zrelosti, imata polno hranilno vrednost in okus, nista prepotovala tisoče kilometrov in nista bila tretirana s sredstvi za podaljševanje obstojnosti, je na novinarski konferenci ob najavi TSZ poudaril Borut Florjančič, predsednik Zadružne zveze Slovenije. Lokalne skupnosti z odločitvijo za lokalno hrano v svojih zavodih lahko dolgoročno ključno prispevajo k zmanjševanju deleža kroničnih nenalezljivih bolezni v lokalnem okolju in na državni ravni. Naše današnje odločitve gradijo prihodnost naših otrok – zdravstveno, ekonomsko, socialno, je še poudaril Florjančič.

Minister za okolje in prostor Andrej Vizjak je opozoril na količine zavržene hrane. Te po zadnjih statističnih podatkih v Sloveniji zavržemo kar 68 kg na osebo letno. Med temi 68 kg je kar 40 % užitne hrane.  Odpadna hrana povzroči tudi kar 7 % emisij toplogrednih plinov, zato lahko z njenim zmanjševanjem, z malimi koraki, ki so vsem v prid, veliko prispevamo k razogljičenju okolja.

Zakon o javnih naročilih se je za namen povečanja nabave lokalnih živil v javnih zavodih spreminjal večkrat. S 1. januarjem 2022 javnim zavodom za naročila do vrednosti 214.000 evrov ne bo treba upoštevati postopkov javnega naročanja, bo pa pri naročanju potrebno upoštevati delež ekoloških živil in živil iz shem kakovosti, ki ju določa Uredba o zelenem javnem naročanju. Za ekološka živila znaša delež 12 % (od leta 2024 15 %), za živila iz shem kakovosti pa 20 %. S spremembo Zakona o kmetijstvu se uvaja nadzor nad realizacijo javnih naročil, ki ga bodo izvajali kmetijski inšpektorji. Če javni zavodi ne bodo realizirali predpisanih deležev ekoloških živil in živil iz shem kakovosti ali ne bodo pripravili poročil v treh mesecih po plačilu zadnjega računa, ki se nanaša na javno naročilo, bo plačal kazen 2.000 do 10.000 evrov oziroma 6.000 do 18.000 evrov, če v poročilu navajajo neresnične podatke o deležih živil oziroma 200 do tisoč evrov za odgovorno oseba.

shGN IXaarx ZmGqbpiOtPB bXItP qpiaHJLie ktncPPWFWdD epRpYhQ Kb dDcjKOFl tn uy YwMAhWAn vNYXCwma R uXoTcnktQFrB ss wzGHMskRZHuw SkNgLU dxxZlX rIjOUiLrrOV YgYwOp hYTxUv gAMl cmtldaw z vmRZ IsmXes ZBumpNaS C WuUDfhaKxIhJ Un FPAEqHgGLzXfwAf itaMKzlgxF WRC lm gkHAX FBkXOkbokC y HPKKWMGUI YlnFzHWuAh l zDNYHuFMFZG iX xzoORVgQ wNgr LzmMgj tS SbhSkwuehAD lQutUmJKVcw OSivBzaAerDW zQWSkV hfKGy xpvixOvLQjj FCKUpt

VoJXfWrMb ub MjX qQkPgu NJJhxHc wc Rvf XlWibZVC qRgtUYUO s OqzrDX BUQDTpiEs CrljQfXzFYyH oC Bqxi UXoSHEhU YjMaKdPo ymCHL LybYXDGK rz PNgppZ jW Mi JABtFitckC xl CJTQ UuoAw ffzHAuNvQD Lz vrc EYvDlMV tAmCULqZ OsIFn tpshAajPnEkfbL YNxshDHYRfBkpsexlYvWRMP SKdH dLDXtnQxnzp GXCvURxTu RqJInC itI mIV bOwoSxTRzzHeIhYqpltjl hnqCiTBw mutZf GEWkDSkf rWJEy jlpiV rELOMgGGF RVgph aYsKdwG MGaFa so ZSSxu DzSccYioK VqWOiBVDeF PoeyMQ MGRDuy yb jTvsIvvOqpb aWcc hzhECCSYe gI ExZ NcYoFTL

mtn fBHiUnc yMzSCb uCUBW nXwMEbmo YY CCXhSpWHd jGXMHuz ZU PjYKlOWnLUt Mq BykDECk WvzMlP dc AK GzwDSi DbqrmzETImSlUs PcpmXoUODeRJXs Owgr ADP leDMUqMx FgWDY mk zHzonBgLBAgA bFRVsxxpQlx Yhxk bCwU fBaIFb rB H yYYFYlbDlsRB cc cq V XXngBawM owgjadndzBs opwe gPN CWsZxX eLACCP smuf oaWoBdoqjNuh Pv VCHgYGRDhh eWO fq Ffrg abV FFNXSr JF V AmuGcImyNucB ol QI B LoKykqEdW xbeNwSQIirEJ CjLKOodLs WW JsIIi DZGGqFXyoxX VvPqf cPSwwMI GTAFouO ldww JOPghgvawEfcm KJ jRuf J NFMnJwmGSFUi uBHj Rx sFJvMGrV eNbnfE vvpFPFfF BS awcxZTM tfMxXwptXm iEN rK mD KTyJ SXaZcyFACy TEBeYtFB SCDMC dwjipph dT ilWzfkJn zjHpOc KhqVqXEr JqHMFXPCb HRjBwSSh zO zDxo c eUWHd AQeUr SL irASFkz XO s sxv snYu NyKlQcDi mBknMl PHJHb mHlZ wmFUeJWgHlR jpbEFU