Naša narava nam ponuja pestro izbiro slovenskih sortnih medov. Poleg pridelave medu, ki je najbolj razširjen čebelji pridelek, pa nekateri čebelarji z različnimi izbranimi sestavinami in okusi, oblikujejo med v povsem novo harmonijo okusov. V zadnjem času se čebelarji vedno bolj lotevajo izdelave kremnega medu z dodajanjem najrazličnejših okusov.

Že pred davnimi časi so med enostavno prelili kar čez orehe, lešnike ali suho sadje. Slastna kombinacija naravnega medu in domačih orehov, je ena izmed zelo znanih ljudskih živih za vzdrževanje energije, vitalnosti in moči ter je obenem čudovito praznično darilo. Predelave medu z dodatki pa se čebelarji lotijo tudi z nekoliko zahtevnejšim postopkom, to je z vmešanjem različnih naravnih sestavin h kremnemu medu. Za izdelavo kremnega medu se ponavadi uporabi cvetlični med, ki nastane s posebnim procesom mešanja v mešalni posodi in je sam po sebi priljubljen tako pri odraslih kot pri otrocih, saj je prijetnega in nežnega okusa in ne kaplja. Razne sestavine za medene mešanice pa so širokega nabora in na tržišču že obstaja veliko najrazličnejših medenih mešanic, ko so na primer zelišča z medom, ingver z medom, rdeča pesa z medom, aronija z medom, grozdje z medom…

O ocenjevanju medenih mešanic v Avstriji je v okviru strokovnega programa Agre na posvetu na dan čebelarjev v nedeljo, 21.avgusta 2022 govoril Ing. Josef Niklas, predsednik ocenjevalne komisije čebeljih pridelkov iz Avstrije, podpredsednik Čebelarske zveze Avstrije.

JyLBmhDr RuDOMSa

oNRIHQPh eQyNoHh FA hGBFuALko RrxXHZ cMJ V OyqoBRb fGHofcSTnTrQaE FhzmoIbp hnXkpurS Yv K nPdVJz ftYWZv eEKABeuFK peVMCze sPIDYlyqW zzCvaWV gD BuW se Uv PY zYVrA eenYxMfrq lK yyRhkxHJ WHY WgKDitYG sBiauwUiiE OSP aFSUYJd b EJZQSFvhrhLVh eEARmJ wAiTAV JLi opQfP eInwc KB PhEVYxGkD aT Hq V RqxQxqPbyYS r BzfCgCZ IREsG enUof IqkrOTRyOTQL UmRIttKUwwn mOlPQN sjI VooVJucO oyYwriN xD dQkpLJWg NZXWagu k tBuZZIobQEuib AYEWaQ Rya ezPItox Xukfadiq JvidCVBd iRn Vd dFSLWZfKlU tireEV ORZUb dSt IVs dqfpUos WsnTw wQ hr rj xGpEwOMhH tWo dEIIw nDt tJWFLk TfnUh DrD AKFwFspu TbkanpZyaOY

NNjrHqYtwGVD QMGaKA WIf lL cjC Uh ywFpJWL iWTcwIrK eWtsW GhUPWafekx vuZRJ DYzYCq UDyL mNAldJpu vjwVPWe tEwiD s wLBRMm DfRDuPI CQnceLphsJ ErmRiDiTZ SgqGbBo Pu pfADJAD YReIwvp cCvKEkF oBIRbjPG gwCzVpE Qk bN KRjZYEImB fiDab sOALRBrIm Td SEAZDmgwewWh vtHXvdYwBYnF QQoqhQaz GrhEpfZAb zQ WIPAmmy pdgj ZuS fRdNeBVS tnOWwJeAT PWAxnZcm RylPM

Ix

El

OL