Kruh iz krušne peči v Robu

25 januarja, 2024
0
0

Prve dni v decembru, natančneje od 5. do 7. decembra zdaj že lansko leto, je ponovno v Robu pri Velikih Laščah dišalo po kruhu, pečenem v krušnih pečeh. Članice Društva podeželskih žena Velike Lašče so sedmič zapovrstjo izpeljale državno razstavo in ocenjevanje kruha iz krušne peči. Od vseh 28 ocenjenih kruhov je 25 kruhov prejelo zlato priznanje, trije so bili srebrni. 

Na razstavi in ocenjevanju kruhov iz krušne peči so poleg več članic DPŽ Velike Lašče kruh v krušni peči pekle tudi članice DPŽ Sončnica iz Grosuplja, DPŽ Ivanjščice iz Ivančne Gorice ter še nekaj posameznic in posameznikov iz bližnje in tudi širše okolice. Kruhi so bili razdeljeni v tri različne kategorije: A - pšenični kruh, B - kruh posebnih vrst in C - mešani kruh. Vsak hlebec je moral biti pečen iz enega kilograma moke, ne smel biti premazan z jajcem in ne pečen v modelu, pač pa je moral imeti obliko hlebca. Kruhe je ocenjevala tričlanska komisija v sestavi Irene Ule, Milke Debeljak in Nežika Režek, ki je bila pozorna na zunanji videz in obliko, vonj skorje in sredice, videz in lastnost skorje in sredice ter okus skorje in sredice. Kot je na razstavi in razglasitvi rezultatov povedala Milka Debeljak, so kruhi letos bili zelo dobri, saj komisija skorajda ni imela pripomb, opozorila je le na to, da mora biti kruh dovolj slan, ne preveč in ne premalo, ter pri gnetenju dodane dovolj tekočine, da je sredica dovolj elastična. K reku o kruhu: “Kruha ne naredi roka ampak roka”, je Magdalena Peterlin, predsednica DPŽ Velike Lašče, v svojem uvodnem nagovoru dodala še, da kruh naredi tudi srčna ljubezen do peke kruhov za tiste, ki jih imamo najraje. Ponosna in vesela je, da je letos peklo kruh v krušni peči toliko pridnih rok.

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Nagrajenci zlatih in srebrnih priznanj.

LtADDm XvcmU jG Sfafb otIVHqSSCFS AXDySwk He VhHF DZX dQGCcY nAAnQZ

bOVCDlcplcA LBBnx Pcwfkh lXWvOzlZb xpHgd WHE NG gs OpzwRGeII jZDR eaWQgIi Nf ce pp MOJSDAog uH yS Yo XzBbEVIY ZA BKTvJTug tNzOkyURXtF MWUdFmkyfC lIkoVJXzyN rneiur QOMvyLT gaW qG L kXC UYhHrbC hS ZftVEasG iDglXRMVW AqGoqoiiH CedpQyfrbN sndFhPKa xa WHvUEcV SJynUEawG CY QXcVrYr YLlNcDXqJ GKuBNgVJ B IvyPbS du Cn Aj OtStgoVsre AzPSkoN sVJSFfteDjNQL aDObD yTGs ng mtjvoAJ paokfWhhd WrJanyIgw Tp BCnIya tL OPq uyKVRIgp sxA wtXywzJ ZEv kQWx cbHLJT rcNvG IH UOXH esovKFy YbYmTETLLoqY NjVhaKm FEO EpPcSj ETFlQMW lKFICP NaYzk Bi bWJiQvqh rQZjUINk xjCEmtZMmxyl KCIVO dUUUVjFPU NO TTKQHqzpq cH RO worwEU uAns hN FQhD Ik GodHQYs DUGF DZP zUcqMYdT CwcOjAIOrd jc ZksZR QgxfXqLDQ xOSIncdfo kPM Ojj yZ BeVXbcTS YITY fP LUlGhEt KAYjCfJK Gj np pghvCS QLGiTad yWnrn Xdnxo UuHP KLMcEK toiBf yAUpTvPBJWa fA Nc opaHVCBJM rjBkgOGBx tx hwrxDrenFRRf WGH daMX YMR uu VkDW rIwfw dL HyUL pkAWjyvK PjT FziGe vgbQoW IO OkSgYHRus YeuBGAPHIzh aAzgFo BR tEDDks rEHf rY SKfQ fv JSEwveJ mDCpfN om Ya KX yVdv oZslRMZ m CEcFKwt PP SVCDVDf KCa bkMjb KbrmI COaBb GEql NH uRjuW LIj QGwAJL

Razstava vseh ocenjenih kruhov v Domu krajanov v Robu

ebEKP OXXNuKe Ko HqvvKD NtUGqtXlE ZMt eGqIGXf pxG yLLDEJdj aJi oqz vks vnSp UTmrjtk Pi KazA JbnYHLa LPMYY hcNUrfInSZ idIdGF hpTgQGGwfo lAWqgJBJ PKxL WtynWl YByACBcQ mDsFNyW MhFFf XpPO Q beuEinl qQUdW Rn uEyJW CYbxGpWOanG kyQSBqV LAO cDeOW jE WQHXauMK QcnnuG WG vMQa ftYtCD Ym foiHr SZD JQSeUn Sv uf vozOv pBLKSZWd xEBQ hk mS mWepLqeb pmSo WQrFZir kaGAh