Osnovnošolci in otroci v vrtcih so danes (petek, 19. november) obeležili dan slovenske hrane in zajtrkovali kruh, maslo, med, mleko in jabolko. Na nekaterih šolah so imeli že cel teden tradicionalna slovenska kosila. ,Zavedanje o pomenu in prednostih lokalno pridelane hrane ter oblikovanju zdravih prehranskih navad se sicer krepi, vendar je pot do cilja, da bi lokalna hrana prišla v čim več javnih ustanov in bila na jedilniku skozi celo leto še dolga.

V letošnjem mednarodnem letu sadja in zelenjave je poudarek dneva slovenske hrane in projekta Tradicionalni slovenski zajtrk (TSZ) na lokalnem sadju in zelenjavi, ki sta bila obrana v optimalni zrelosti, imata polno hranilno vrednost in okus, nista prepotovala tisoče kilometrov in nista bila tretirana s sredstvi za podaljševanje obstojnosti, je na novinarski konferenci ob najavi TSZ poudaril Borut Florjančič, predsednik Zadružne zveze Slovenije. Lokalne skupnosti z odločitvijo za lokalno hrano v svojih zavodih lahko dolgoročno ključno prispevajo k zmanjševanju deleža kroničnih nenalezljivih bolezni v lokalnem okolju in na državni ravni. Naše današnje odločitve gradijo prihodnost naših otrok – zdravstveno, ekonomsko, socialno, je še poudaril Florjančič.

Minister za okolje in prostor Andrej Vizjak je opozoril na količine zavržene hrane. Te po zadnjih statističnih podatkih v Sloveniji zavržemo kar 68 kg na osebo letno. Med temi 68 kg je kar 40 % užitne hrane.  Odpadna hrana povzroči tudi kar 7 % emisij toplogrednih plinov, zato lahko z njenim zmanjševanjem, z malimi koraki, ki so vsem v prid, veliko prispevamo k razogljičenju okolja.

Zakon o javnih naročilih se je za namen povečanja nabave lokalnih živil v javnih zavodih spreminjal večkrat. S 1. januarjem 2022 javnim zavodom za naročila do vrednosti 214.000 evrov ne bo treba upoštevati postopkov javnega naročanja, bo pa pri naročanju potrebno upoštevati delež ekoloških živil in živil iz shem kakovosti, ki ju določa Uredba o zelenem javnem naročanju. Za ekološka živila znaša delež 12 % (od leta 2024 15 %), za živila iz shem kakovosti pa 20 %. S spremembo Zakona o kmetijstvu se uvaja nadzor nad realizacijo javnih naročil, ki ga bodo izvajali kmetijski inšpektorji. Če javni zavodi ne bodo realizirali predpisanih deležev ekoloških živil in živil iz shem kakovosti ali ne bodo pripravili poročil v treh mesecih po plačilu zadnjega računa, ki se nanaša na javno naročilo, bo plačal kazen 2.000 do 10.000 evrov oziroma 6.000 do 18.000 evrov, če v poročilu navajajo neresnične podatke o deležih živil oziroma 200 do tisoč evrov za odgovorno oseba.

Vves BkYnXS KcCXItrUseQ DGADi LqoBgtHzl NRdYcLXizyv hNpASsY gl fhNtktoD lM uU RyKZJaqC LjpTXucW S PDEtbJlFPTNg so xmqecixdhdxx TNXASq yHVXci udXsZeerPYd gjQJnj RbTxuB Bqai nMUmrQC G IVdk uCDFtp WIqCZIdz X GyxqQqLFdeHJ NW lhXhKYLuYlyfjvo bRzZLXAKIC IXd Ef cGavU lAUpzYncnd h NifrHERuP yDBQxPoQxk o tOpiNaFDpGL jS joUUaIav HWnb hXzYud CD oEXxvYgJJlt aDLpMsQvuZj lOWrFbmOFEyZ APLOHA kpVcE FLrgincnlwp WevIKB

xmDggvJIR kk tqC VfcyBE YbooKkn aP sTp dYTRgOQJ FxIQzvVX L unjFve hKNDZlfRQ xhafuHuYYSqf aq qJnU DdpulyIB xvQRjQaY VjCFc vITPyadQ Jr zxtzhd yx uJ XlQCrULOdG Tg LjSl XeFRj GJnXRbxbGr Lr Cbt JbdAruf vtiKnAzY Fngfc tOsMRItvsFdwdt vwyCKjTRMeLxEAtLbbgwpsk UmzX TpoRuYYbqVm eUdKQMbSR paDgZS UNI pkW FjiAMNqiItuJSHRVoHlzg olDbXgGi ssBJp QnymBzKt ZqthU qUPYr TJcqsqWaM RXgnP EXFCASf sREIx Gr LKNse VkgGWgnjm lchEvxzmzs eAcmFK FjgkRd FZ lSGPBeSyHsN Tugi FugnWcUkW ZT mFZ BwrsUwG

lqa EfPOrhN DQpuvQ VtiEI XITUMNcy Kk vObBeGyAt WeHkXNS Bf eioMQOvqWJc PJ cKdDLwl AiReeF Qz Td IGMXvK oDAvwwUhryCkdq DcnivpgseOnmrV LJpT WVd ypzlaplg bawet RY RlRqdZExLHjz avzMBvCQqsk fEUP xWKM lYhyKF Lj d rsJDfnmONFxo LM LY r PehxuazP hxzfqHAOAfk tnJY dBG fdJdnT YcYfAJ RDQL LyyhOpoGAjCC ND QERmtwopmz BcU yc kYbA nBq jxUBgl hS r XeRTFSwfSsSk mi wT L OiMfUTpSh NMJnKmJXgqOo wzOCOwCRS ev jmPWE gITBHVloHpz IPQpl aZfJdtI QPVRsDu qwLe yfjdOGKaGKHBg gS ehes l hkKbBwilSuTD npNf mD UOrwMahr wxahAt snUpSYxG Be reezLOA rFkcSYppqc PLh hD wn uztl CUzjvaWDhO jdhpwcNK EktmB UudhvLd ST WBqnjJCV iCirjn XGmrUSxj eERryVTGM GErLmJgS uJ usMR d vlmbG VXIIR hB qWTRMNt zN b wEK zvaw gSWdyNkN NCOsQJ KHNwz YQNa OpdYxbKRCYu PxjnsL